金针菇高产技巧,在低温条件下培育可提高品质

云鸟
云鸟

要想金针菇高产,需掌握种植时间、栽培场所、原料配比、装袋灭菌等工作。

种植时间:一般选择9月中下旬接种发菌,最迟不可超过10月上旬。

栽培场所:发菌阶段最好在保温、通风、干净的场所,出菇阶段最好在半地下式菇房。

原料配比:需要棉籽壳、麦麸、玉米面、石膏粉、过磷酸钙、白糖等材料按比例调制。

装袋灭菌:装袋时边装料边压实,装好后要进行灭菌。

金针菇高产技巧,在低温条件下培育可提高品质

一、金针菇高产技巧

1、种植时间

(1)有时冬季霜期短,春季气温回升快,通常于9月中下旬接种发菌,最迟不超过10月上旬,11月下旬或12月上旬进入发菇期。

(2)一般9月中下旬气温在20℃~25℃,正适合金针菇菌丝生长,进入11月下旬,气温逐渐下降到10℃左右,正适合出菇的温度要求。

(3)接种过早,因气温高,温度大,易染杂菌;接种过晚,往往出一潮菇后,因气温过低而不再出菇,影响产量和效益。

(4)在低温条件下培育的金针菇,商品质量好。可根据当地气温变化情况,灵活掌握,确定栽培的适宜时期。

金针菇高产技巧,在低温条件下培育可提高品质

2、栽培场所

(1)金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。

(2)出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房,即往地下挖1米深,再在四周用土垛起1米高的墙,上盖塑料膜及草帘。

金针菇高产技巧,在低温条件下培育可提高品质

3、原料配比

(1)棉籽壳100公斤、麦麸20公斤、玉米面5公斤、石膏粉2公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。

(2)玉米芯(粉碎)75公斤、麦麸20公斤、玉米面3.5公斤、石膏粉2公斤、黄豆面1.5公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。

金针菇高产技巧,在低温条件下培育可提高品质

4、装袋灭菌

(1)选用宽15~17厘米、长33厘米的塑料袋一头出菇,或15~17厘米宽、55厘米长的塑料袋两头出菇。

(2)装袋时边装料边压实,装好后两端用细绳扎成活结。按常规方法高压或常压灭菌。

金针菇高产技巧,在低温条件下培育可提高品质

二、金针菇生长时如何控光

1、在栽种金针菇的时候,可通过夜晚菇棚内不要开灯、上方覆盖稻草遮光的方法来控光。

2、要想金针菇菌丝生长速度快,菌盖和菌柄有色泽,整体比较浓密整齐,质量更好,必须保持菇房光线保持弱光或基本黑暗。

声明:本文由作者上传并发布,农服务网仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点,不代表农服务网立场,内容旨在传播知识,若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系,我们将在第一时间作更正或删除处理。