外观:西葫芦更加细长,而笋瓜更大、更圆。
果梗:西葫芦果梗有明显的棱槽,而笋瓜的果梗为圆柱形,表面无棱槽。
食用对象:西葫芦主要食用部位为嫩瓜,而笋瓜一般采摘完全成熟的瓜食用。

一、西葫芦与笋瓜有什么区别
1、外观不同
西葫芦看起来更细更长,而笋瓜看起来更大更圆。另外,它们表皮的颜色以及花纹都存在不同。

2、果梗不同
西葫芦和笋瓜的果梗区别较大,果梗其实就是它们的茎。西葫芦的果梗表面有着明显的棱槽,而笋瓜的果梗是圆柱形,并且表面也没有棱槽。

3、食用对象
西葫芦主要采摘嫩瓜食用,而笋瓜要采摘完全成熟的瓜来食用,这样口感更甜。

二、如何选购西葫芦
1、外表
西葫芦与南瓜不同,在幼嫩时口味,因此,如果西葫芦皮色淡绿略带黄色花纹,无外伤,无病虫害,无霉烂,即可食用。

2、摸
在挑选时可以用手把西葫芦拿起,嫩的西葫芦摸上去会有点黏手的感觉。

3、看瓜蒂
西葫芦的瓜蒂如果还非常湿润,或有分泌物,则通常比较新鲜,如果过于干燥便不新鲜了。


