藏红花的主产地，伊朗是主产国

一、藏红花的主产地

1、国内市场上的藏红花主要有三个来源，分别为伊朗藏红花、国产藏红花和少许来自其他国家的藏红花。伊朗是藏红花的主产国，在伊朗和克什米尔，出产有质优良的藏红花，其产量约占全球总产量的80%，是全球最好的藏红花产地。

2、藏红花在明朝时就传入了中国，但开始种植是在上世纪80年代。国内的藏红花不产于西藏，之所以叫藏红花是由于产于波斯的藏红花经印度进入西藏，再经西藏转运至内地，时间长了就被误认为产自西藏了，而被称为藏红花。

3、目前我国在北京、山东、浙江、四川、河南和湖北等省都有引种和栽培，但种植面积及产量不多，因此藏红花基本是进口的。

4、如今我国西藏地区也有引种的藏红花，这就是一般大家可以看到的藏红花，价格相对便宜非常多，由于不管是工作，还是口感等，对比伊朗进口的藏红花，还是有非常大差距的。

二、藏红花的生长环境

1、番红花(藏红花)原产欧洲南部。藏红花喜欢凉爽湿润的生长环境，耐半阴，耐寒但惧怕高温。

2、适合在排水透气性好的疏松土壤中种植，忌积水，喜肥，对肥料的需求量较大。

3、藏红花喜阳光，但惧怕高温，藏红花喜欢温暖的生长环境，最适宜生长的温度在15-26摄氏度。

4、藏红花在种植可以选择在秋季9月，此时气候适宜，温度较适宜藏红花生长。

5、南方种植藏红花，可以适当推迟，通常北方要提前，防止后期温度太低影响生长。

三、藏红花的种类

1、荷兰番红花

荷兰番红花花期为春季，花色为淡紫色，又名番紫花，花叶边缘反转，中间带些许白色，背面有白粉。花药为黄色，花色非常长，雄芯花柱3裂，有强大的药用价值，为春花类品种之一。

2、黄番红花

黄番红花球茎较大，叶片呈狭线型，边缘反卷，花色为鲜黄色，花柱有分支，花药较小，为春花类品种之一。

3、早番红花

早番红花呈蓝紫色，球茎较大，叶片4-6枚，花大，花开时为杯状，花期1-3月左右，原产自意大利，为春花类品种之一。

4、金番红花

金番红花球茎较小，花色金黄，叶片5-7枚，花期3月左右，原产小亚细亚地区，为春花类品种之一。

5、美丽番红花

美丽番红花球茎大、花大、筒柱长，花期极长，有9-10月左右，为我们常见的观赏品种之一，是秋花类中最大的一种。