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冬天如何保存胡萝卜,可采取就地储藏、沟藏、窖藏等措施

水中绿
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来源:农服务

就地储藏:直接就地储藏,先是覆盖一层农膜,然后再盖土(在大冻之前完成)。

露地堆藏:将胡萝卜叶片拧去,然后挑选无开裂、个头整齐、无病虫害的胡萝卜,就地堆放成圆形堆,但切忌堆高过高。

沟藏:将胡萝卜散堆在沟内(头朝下,根朝上),按照一层胡萝卜一层土的方式堆放。

窖藏:将挑选好的胡萝卜放入地窖中保存。

冬天如何保存胡萝卜,可采取就地储藏、沟藏、窖藏等措施

一、冬天如何保存胡萝卜

1、就地储藏

种植的胡萝卜可以不采收,可直接就地越冬储藏,然后在春节期间采收上市,储藏时可以先盖一层农膜然后再盖土,但注意需要在大冻之前进行,覆盖后需压严塑料膜防止被风吹掉,然后盖足土层,使胡萝卜保温安全越冬。

2、露地堆藏

露地堆藏是一种比较方便简单的储藏方式,将胡萝卜采收后,拧去叶子,挑选无病虫、无分杈、无开裂、个头整齐的胡萝卜,就地堆成圆形堆,注意不要堆得过高,防止堆内产生大量热量,导致胡萝卜发生腐烂。

3、沟藏

将胡萝卜散堆在沟内,头朝下,根朝上,一层胡萝卜一层土,注意沟内不可有积水,采收时可一次性出沟上市。

4、窖藏

可以将挑选后经储前处理的胡萝卜,放入准备好的窖里面然后进行储藏。

冬天如何保存胡萝卜,可采取就地储藏、沟藏、窖藏等措施

二、如何预防窖藏胡萝卜腐烂

1、从源头作好防病工作

播前用种子重量0.3%的70%代森锰锌或75%百菌清拌种。此法能从源头上避免黑斑病、黑腐病、软腐病等病害,为胡萝卜储存打下良好的基础。

冬天如何保存胡萝卜,可采取就地储藏、沟藏、窖藏等措施

2、尽可能减少土壤湿度

(1)有些年份特别是农历八月十五前后,胡萝卜生长进入后期时降雨不断,使得低洼地大面积积水。如果不及时把水排除,持续的浸泡足以让胡萝卜出现开裂、多根甚至腐烂症状,与此同时,各种病原物也大量繁殖。

(2)收获时,病原体也被随之带入窖中,待到窖里的温度和湿度适宜时,就会大量繁殖成老鼠粪模样的病原物,该病原物的毁灭力经常让成窖的萝卜烂掉,彻底摧毁农民的劳动成果和致富希望。为此,菜农要根据天气预报信息进行田间管理,不要盲目浇水。

冬天如何保存胡萝卜,可采取就地储藏、沟藏、窖藏等措施

3、入窖前的检验

胡萝卜入窖前,在去缨削顶的过程中要做到以下几点:一是宁可多削不少削;二是发现黑心的就地腰斩不入窖;三是宁要小的不要裂的;四是尽量地让采收的胡萝卜多接受强太阳光的照射,时间不要低于一个半小时。

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