冬天怎么管理大蒜，出苗后要适当喷洒抗逆剂

一、冬天怎么管理大蒜

1、及时破膜

（1）大蒜播种后一周左右变化开始发芽出苗，虽然大部分的幼苗都可以顶破地膜生长，但为了帮助所有的大蒜幼苗成功破膜，应该在出苗时人工破膜，避免幼苗破膜时间过长，导致大蒜茎秆受伤，影响生长。

（2）破膜的时候在每个苗穴处打出小洞即可，确保大蒜成功破膜。要注意的是，在破膜的时候不能损坏地膜，否则将会导致地膜失去效果。

（3）之后每天要定时检查，避免有未破膜幼苗，出现死苗现象。

2、清沟松土

（1）蒜田湿度不宜过大，要确保在大蒜的适宜范围之内。田间水分过多的时候容易导致大蒜沤根腐烂，引发病虫害，降低产量。

（2）因此在大蒜越冬的时候，要及时清理蒜田中的水沟，松软土壤，避免土壤积水，影响大蒜的生长。

（3）清沟松土还可以改良土壤的结构，提高土壤温度，促进大蒜根部的生长。在清理水沟的时候，要确保每条水沟互相连接，避免积水导致大蒜沤根。

3、肥水管理

（1）大蒜生长的营养需求量是比较大的，因此在冬季施肥工作是比较重要的。当幼苗长到3片左右的叶子时，要及时追肥，如果营养不足的话，大蒜极易出现黄叶、早衰的现象。

（2）在播种半个月左右后适当追肥，满足大蒜生长的所需营养。大蒜喜水，缺水的话会导致干尖黄叶，严重的时候死亡。

（3）浇水的时候要以小水滴灌为主，防止水分过多导致沤根腐烂。在雨后要做好排水工作，根据大蒜的生长情况适当浇水。

4、抗逆保健

（1）冬季的温度很低，大蒜的生长是会受到一定威胁的。因此为了在冬季确保大蒜安全越冬，在大蒜出苗后要适当喷洒抗逆剂，提高大蒜的抵抗能力，增强抗逆性，确保大蒜可成功越冬。

（2）提高大蒜的抗逆能力是很重要的，由于直接关系着大蒜的生长能力，如果抗逆性不足，其生长必定会受到一定影响，产量下降，品质不足，危害种植效益。

二、大蒜怎么过冬

1、种植大蒜通常采用“双膜覆盖”模式过冬，首次覆膜在栽培时就进行。

2、越冬前进行第二次覆膜，通常在大雪节气过后，或根据气象部门预报，当平均气温降至零度以下，大蒜地上部已经休眠停止生长时进行。

3、覆膜时要注意，膜两边压好土，且不要过紧，给蒜苗一个适宜的空间。

4、一般在翌年3月上旬，把膜揭掉。