该品种属半冬性中熟品种，生育期237天，比对照沧6001早1天左右。
适宜播期为10月1日～15日，适期播种基本苗18～22万/亩。
施磷酸二氨20公斤、尿素8～10公斤做底肥，拔节期追施尿素12～15公斤/亩。
适宜在河北省黑龙港流域冬麦区种植。
一、石麦21号小麦品种基本信息
1、审定编号：冀审麦2009013号。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：石麦21号。
4、申请者：石家庄市农业科学研究院。
5、育种者：石家庄市农业科学研究院。
6、品种来源：临8014/烟辐188/冀麦38。
7、审定意见：适宜在河北省黑龙港流域冬麦区种植。
二、特征特性
1、该品种属半冬性中熟品种，生育期237天，比对照沧6001早1天左右。
2、幼苗半匍匐，叶片绿色，分蘖力强。
3、亩穗数41.6万左右，穗层较整齐。
4、成株株型较紧凑，株高77.6厘米左右。
5、穗纺锤型，短芒，白壳，白粒，半硬质，籽粒较饱满。
6、穗粒数33.5个，千粒重37.4克，容重772.0克/升。
7、熟相中等。
8、抗倒性中等。
9、抗寒性与对照品种相当。
10、品质：2009年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定结果：粗蛋白（干基）13.42%，湿面筋28.8%，沉降值20.5毫升，吸水率58.1%，形成时间2.0分钟，稳定时间1.1分钟。
11、抗旱性：河北省农林科学院旱作农业研究所鉴定，2007年抗旱指数为1.100。
12、2008年抗旱指数分别为1.141。
13、抗旱性较强。
14、抗病性：河北省农林科学院植物保护研究所抗病性鉴定结果：2007年中感条锈病，中抗叶锈病、白粉病。
15、2008年中感条锈病，中抗叶锈病、白粉病。
三、栽培技术要点
1、适宜播期为10月1日～15日，适期播种基本苗18～22万/亩。
2、施磷酸二氨20公斤、尿素8～10公斤做底肥，拔节期追施尿素12～15公斤/亩。
3、底墒不足整地质量差和保墒能力差的麦田要浇好封冻水，春季应浇好拔节和抽穗两次关键水。
4、播前进行种子包衣或药剂拌种，防治地下害虫和黑穗病。
5、扬花后及时防治麦蚜。
四、产量表现
1、2007～2008年黑龙港流域节水组两年区域试验，平均亩产420.28公斤。
2、2009年同组生产试验，平均亩产473.13公斤。
