养蜂人一年的收益因蜂种、气候、蜜蜂价格、养殖技术、养殖规模等不同存在差异。
蜂种存在差异:我国养殖较多的蜂种为中蜂和意蜂,中锋养殖更简单,正常养殖的情况下,一箱蜂蜜一年可收获2000元利润。
各地气候不同:气候适宜方可收获高产,因此当地养殖气候的情况与经济收益关系很大。
蜂蜜价格差异:蜂种不同蜂蜜价格不同,推荐养殖中蜂,价格相对较高,销售也更简单。
一、养蜂人一年的收益
1、蜂种存在差异
(1)我国养殖较普遍的是中蜂和意蜂,中蜂多为定点养殖,管理相对简单一些,正常年景一群一年产蜜10-20斤左右,好在中蜂蜜的价格相对较高,一箱蜂一年大约有2000元左右的收益。
(2)而意蜂追花逐蜜的工作量要大非常多,正常年景一群一年产蜜量基本都在100斤以上,价格相对比较低,养殖效益在扣除饲养成本后和中蜂基本上也差不多。
2、各地气候不同
(1)气候是养蜂人最关心的,不管是定点养殖的中蜂还是追花逐蜜的意蜂都需要适宜的气候才能获取高产,若在大流蜜期赶上连续雨天基本上就颗粒无收了。
(2)饲料消耗较少且有储蜜的中蜂还好点,意蜂这个时候不但没蜜可取,而且需要大量饲喂,否则蜂群就会饿死,若一年的几个大流蜜期都遇到这种情况那这一年能勉强保本就算不错了。
3、蜂蜜价格差异
(1)蜜蜂的主要产品是蜂蜜,中蜂产的蜂蜜叫中蜂蜜、土蜂蜜、百花蜜等,而意蜂产的蜜根据蜜源不同可分为洋槐蜜、椴树蜜、枣花蜜等,一般情况下中蜂蜜的价格比意蜂蜜要高。
(2)而且中蜂蜜的产量低,销售完也比较容易,而意蜂蜜的产量非常高,销路是个大问题,基本都是批量卖给收购商,若收购商趁机打压几元钱一斤是常有的事情。
4、技术有高有低
(1)养蜂是一个不折不扣的技术活,有技术的人养蜂和没技术的人养蜂完全是两码事,有技术的人知道如何在大流蜜期到来前将蜂群发展成为强群。
(2)有些中蜂养殖者甚至可以小转场来追花逐蜜,蜜源丰富且气候适宜一箱中蜂能产20-30斤蜂蜜,而没有技术的人养一年蜂群还在就烧高香了,因此技术也是决定养蜂人能不能赚钱的决定因素。
5、养殖规模不同
(1)蜂群的数量不同一年养蜂的经济效益肯定不同,但并不是蜂群越多效益就越好,一方面是人力有限,另一方面是蜜源有限,中蜂定点饲养时一个场地最多不超过40箱蜂,否则蜂群便会无蜜可采。
(2)但这些蜂群每天仍在消耗储蜜,从而导致蜂蜜总产量反而降低,而意蜂追花逐蜜同样如此,一但超过蜜源的最大阀值便反而会减低蜂蜜总产量。
二、养蜂人怎样打造蜂蜜品牌
1、保证质量
(1)蜂蜜行业的现状并不是消费者买不起蜂蜜,而是不敢买,买了不敢吃,究其原因是消费者被市场上的劣质蜜、假蜜坑苦了,从而导致“谈蜜色变”,甚至一提到蜂蜜便认为是假蜜。
(2)其实这对养蜂场来说既是挑战也是机遇,挑战是整个行业过于混乱,机遇是只要你能确保蜂蜜的质量便能从众多劣质蜜、假蜜中脱颖而出,因此打造蜂蜜品牌的第一步是务必保证蜂蜜的质量,没有质量保证其他都是空谈。
2、维护口碑
(1)口碑是一个产品立足的根本,没有良好口碑的产品绝不会长久,对蜂蜜品牌而已也是如此,因此在销售蜂蜜的时候一定要确保质量,切勿为了短期的利益而欺骗消费者,换位思考,如果你到一个养蜂场买蜂蜜后发现是假蜜或者是劣质蜜,你还会再去购买吗?你会推荐你的朋友去购买吗?显然不会。
(2)因此养蜂场每卖出一瓶蜂蜜便是一块试金石,只有你的产品经得起考验,才可能走得更远、走得更好。
3、设计包装
(1)蜂蜜的包装并不需要有多高大上,反而越朴素越好,容器最好用玻璃瓶或陶瓷瓶,切勿用饲料瓶包装,因为会影响消费者对蜂蜜的评判,毕竟“塑化剂”不是闹着玩的。
(2)而且一定要在蜂蜜的外包装上留下养蜂场的信息,这样在产品流通时无形中又宣传你的产品,同时最好可以配套一些礼盒什么的,在礼盒里面可以放一些关于鉴别蜂蜜真假、食用方法等方面知识的小册子以增加产品的信服度。
4、品牌宣传
(1)俗话说“酒香也怕巷子深”,有了口碑后还需要宣传,但这里说的宣传不是要你去做什么广告,其实也可算在口碑维护里面,假如有人来你这里买蜂蜜且对你的产品满意,当他的朋友需要购买蜂蜜时便可能将你的产品推荐给他们,这种推荐比任何广告都有效。
(2)如何让他们推荐你的产品呢?有句话叫“无利不起早”,自己可以琢磨琢磨,相信只要你的蜂蜜质量过硬,在当地形成品牌不是什么难事。