蓝莓优良品种有园蓝、奥尼尔、夏普蓝、顶峰等。
园蓝:株型直立,长势强,高度和冠幅分别为2米、1.4米左右。果实中等大小,上面的果粉不多,外皮较硬,果肉口感较甜,会散发出浓郁的香味。该品种耐旱耐热,但不耐寒,适合在酸碱值为4.5-5.5的土壤中生长。
奥尼尔:株型半直立,长势强,高度为2米左右。果实成熟时间早,产量多,成熟后呈蓝黑色,平均重量为1.5-2.5克。
一、蓝莓优良品种介绍
1、园蓝
(1)中熟至晚熟品种,树势强,直立;树高2米,冠幅1.4米。果实中粒,甜味重,酸味轻,香味浓。果粉少,果皮硬。土壤条件差的地块也能旺盛生长,适于公园、墙围等场地栽培。目前最理想的授粉树是顶峰。
(2)与高丛蓝莓种类相比,对土壤条件要求不严,适宜生长的土壤pH值为4.5-5.5。园蓝比较抗旱,耐湿热,但抗寒性较差。-15℃以下的低温易受冻害,因而适宜温暖地区栽培。
(3)需要向北方地区发展时,要考虑冬季冻害及非季节性变温等问题;在南方地区发展时,则要考虑栽培地是否满足品种休眠期的低温要求量,通常需要小于7.2℃的低温量在300-800小时之间。
(4)对土壤的适应性较强,适宜在江苏、浙江、安徽、江西大部分地区种植。与顶峰配合栽种效果比较好,种植间距1.5-2.0米。
2、奥尼尔
(1)奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一,适合栽培在暖温带至亚热带地区。树体长势旺,树高2米,半直立,落叶,开花早,花期长。早熟,极丰产,果个大,成熟时果实呈蓝黑色,果粉较少;果实球形,平均单果重1.5-2.5克。
(2)果肉细软,多浆汁,香味浓,风味佳,果蒂痕小、速干,耐储运。奥尼尔自花不实,必须配置授粉树才可以结果充分,目前最好的授粉树是夏普兰。种植间距1.2-1.5米。
(3)南方的气候条件可满足其对休眠低温的要求,需冷量400-500小时,对晚霜敏感。冬季反常高温下不易打破休眠,不会发生反季节开花,对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,建立自采果园或供应鲜果市场的果园。
3、夏普蓝
(1)夏普蓝是人工培育的新品种,是利用我国北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和美国佛罗里达州野生的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等,采用配子交配等技术手段杂交培育而成。其特点是对低温要求量较少,较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域种植。与奥尼尔配合种植较好,种植间距1.2-1.5米。
(2)夏普蓝树高1-2.5米,高者可达3米。树势旺,成型快。果实深蓝色,果蒂非常小,果实中等大小,耐储运性较差。需冷量150-300小时。适宜生长的土壤pH值为4.3-5.5。喜湿润、温暖气候条件,适于我国南方江苏、浙江、安徽、江西地区种植,该品种果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以作加工品种栽培。
4、顶峰
(1)早熟品种,树势强,开张型。果粒中等大小,果粉少,果肉硬度中等。香味浓,风味佳。果蒂很小。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。
(2)果肉紧实,储藏性好,适宜机械采收,适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内,因此,重剪或剪取插条对生长不利。
(3)对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,顶峰和园蓝一起种植效果更好。种植间距一般为1.5-2.0米。
二、蓝莓采摘季节
1、蓝莓的采摘季节通常为夏季(蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟)。
2、蓝莓是一种营养价值较高的水果,具有“浆果之王”的美誉,其果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,对人体有一定的补益作用。
3、在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的,这样的蓝莓较为新鲜,且口感更佳。