乌龙茶常见品种有铁观音、大红袍、铁罗汉等。
1、铁观音：铁观音茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿，冲泡后的茶汤具有兰花香气，口感醇厚，回甘悠久。
2、大红袍：大红袍被誉为茶中状元、武夷茶王，条形壮结、匀整，颜色为深褐色，冲泡后的茶汤呈深橙黄色，兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。
3、铁罗汉：铁罗汉条索紧实，茶叶呈绿褐色，茶汤呈橙黄色。
一、乌龙茶的品种
1、铁观音
铁观音属于乌龙茶中较为名贵的品种，产自福建安溪，具有茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿、形如蜻蜓头、青蛙腿的特征，冲泡后具有清新的兰花香，口感醇厚回甘悠久。
2、大红袍
大红袍属于乌龙茶，素有茶中状元、武夷茶王的美誉，在大红袍茶树早春萌芽时，植株的叶片红如火，看上去如同红色的外衣，故而叶片制作成的茶叶被称为大红袍。
3、铁罗汉
乌龙茶中包含铁罗汉，铁罗汉茶树生长在武夷山的岩石中，在每年春季的时候，将叶片较大的3-4片新梢采摘下来作为原料，铁罗汉的条索紧实，茶叶呈现绿褐色，冲泡后茶汤为橙黄色。
二、乌龙茶属于什么茶
1、乌龙茶属于青茶、半发酵茶，在中国茶类中，独具鲜明特色。
2、乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程。其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异。
3、乌龙茶目前主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少许生产。
