黑龙江海伦市的特产有海伦甜菜、甜菇茑、海伦锅包肉、海伦大豆、海伦大米、黑玉米等。
海伦甜菜：黑龙江省海伦市的甜菜种植历史十分悠久，其所产甜菜品质优良、高糖高产。
甜菇茑：学名酸浆果，外形呈灯笼状，表皮为红色、黄色，多籽。
海伦锅包肉：东北溜肉段衍生出的一道菜，外面包裹着淀粉，炸好后口感脆，味道酸甜。
一、黑龙江海伦市的特产
1、海伦甜菜
黑龙江省海伦市有着悠久的甜菜种植历史，自上世纪三、四十年代开始种植甜菜，至今已有几十年的历史了。海伦甜菜具有历史悠久、品质优良、高糖高产、效益卓著以及机械化、产业化、集群化、现代化的特点。
2、甜菇茑
菇茑又叫菠萝果、姑娘果，学名酸浆果，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。
3、海伦锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过如今是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
4、海伦大豆
海伦市是黑龙江省重要的大豆产区，年产优质高油、高蛋白、小粒大豆30多万吨。大豆数量多、品质好，备受全国各地客商青睐。海伦市自开垦以来就大面积种植大豆，历史悠久，技术储备丰富。
5、海伦大米
海伦大米，黑龙江省海伦市特产，中国国家地理标志产品。海伦大米，米粒饱满，晶莹半透明，垩白粒率低，腹白小，质地硬而有韧性，米饭柔软可口有光泽，不回生。
6、黑玉米
此玉米系蒸煮食用品，具有香甜、粘、嫩的特点，口感好。
二、海伦市简介
1、海伦市是黑龙江省建治较早的县份之一，清宣统元年（1909年），海伦直隶厅改为海伦府。1989年，设立县级海伦市。海伦文化底蕴深厚，以国家级非物质文化遗产保护项目“海伦北派二人转”和省级非物质文化遗产保护项目“海伦剪纸”为代表的民间文化艺术，得到传承和发扬。
2、海伦市享有中国优质大豆之乡、中国高淀粉玉米之乡、中国甜菇娘之乡、中国民间艺术之乡、中国甜菜之乡、中国籽鹅之乡“六乡”美誉，是中国黑土硒都，是国家重要的商品粮基地县。
