尖椒一般可以用冰箱进行保存，因为储存尖椒需要适量的水分，而冰箱里的水汽可以为尖椒提供一个湿润度较为合适的空间，通常不会破坏尖椒自身的营养价值。需注意：不宜长久将尖椒冷冻起来，如果冷冻时间过久，会对食用价值造成一定的影响。
一、尖椒能否用冰箱保存
1、尖椒可以放冰箱，而冰箱也不会破坏尖椒自身的营养价值。
2、同时尖椒在进行储存时也需要空气中含有一定量的水分，而冰箱里的水汽正好可以提供一个相对稳定的湿润空间，保证湿度符合尖椒储存的要求。
3、尖椒也是可以冷冻的，只是冷冻的时间如果过于长久，这样对于尖椒也会产生影响，导致食用价值下降。
二、尖椒喜欢什么生长环境
1、尖椒在进行生长时是一种喜欢温暖气候的蔬菜，适合尖椒幼苗生长的温度为20度至22度，所以在进行尖椒幼苗培育时一定要把握好温度。
2、只有幼苗生长茁壮，成年之后的尖椒营养成分才会更加丰富，并且成熟之后的尖椒收益也会更好。
3、尖椒还是一种喜欢湿润的蔬菜，所以一定要对幼苗的尖椒进行多批次地浇水，保持尖椒生长的土壤具有充足的水分 。这样尖椒就可以保持良好的生长状态，达到高产。
三、尖椒生长期多少天
1、尖椒的生长周期是在60-100天的时间，但因为播种的时间不同所以生长周期会存在差异。
2、催芽播种之后需一周时间出土，幼苗期需要30-50天的时间。
3、花期以及果实成熟的需要60-100天的时间，期间需及时的补充养分，以提高产量。
