方法一：用清水浸泡小麦种子一天，然后吸去水分并置于20℃环境中晾干，接着如此重复处理2-3次。
方法二：小麦种子在播种前使用1.5%双氧水或0.02%赤霉素溶液进行处理。
方法三：将麦种置于5-10℃环境中处理18小时左右，然后转移至20-25℃环境中处理8小时。
方法四：将麦种与泥炭质、水苔、砂、蛭石混匀，然后置于5-10℃环境中2-3天。
一、如何打破小麦种子的休眠
1、使用清水浸泡小麦种子1天后，吸去多余水分，然后放置在20℃的环境下晾干，接着继续用清水浸种，如此重复2-3次可以快速打破小麦种子休眠。
2、使用1.5%双氧水或者是0.02%赤霉素溶液处理小麦种子可以打破休眠。
3、将小麦种子放置在5-10℃的低温环境下处理18小时左右，然后转移至20-25℃的环境下处理8小时。
4、将小麦种子与水苔，砂，蛭石，泥炭质等介质混合在一起，然后放置在5-10℃的环境下2-3天左右，可以打破种子休眠。
二、小麦种子的发芽过程
1、吸胀：
（1）种子浸在水中或者在潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，从而种子体积迅速增大。
（2）吸胀开始的时候吸水比较快，然后逐渐减慢，种子吸胀时会有非常大的力量，甚至可以把玻璃瓶撑碎。
（3）吸胀可以使种皮变软或者破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。
2、水合与酶的活化：
（1）种子细胞的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。
（2）水解酶把胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（比如麦芽糖等），并且陆续转运到胚轴供胚生长的需要，从而慢慢开始发芽。
3、细胞分裂和增大：
细胞分裂和增大的时候吸水量又迅速增加，胚开始生长，种子内贮存的营养物质开始大量消耗。
4、胚突破种皮：
胚生长后体积增大，突破种皮从而外露。大多数种子先出胚根，接着长出胚芽。
