方法一：购买乙烯催熟剂，然后喷洒于猕猴桃表面并密封储存，加快成熟。
方法二：将未成熟的猕猴桃和成熟的苹果、香蕉混放在一起，利用成熟水果释放的乙烯加快成熟。
方法三：将未成熟的猕猴桃置于窗台或加热垫上，通过提高环境温度来加快猕猴桃成熟。
一、猕猴桃怎样快速变熟
1、乙烯催熟剂
购买专门用于催熟的乙烯催熟剂，在专业人员指导下将其喷洒于猕猴桃表面后密封储存即可。乙烯催熟剂是一种人工合成的化合物，具有模拟自然环境中乙烯的作用机制。使用后可加速果实内部生化反应进程，促进其从青涩向成熟转化。
2、与成熟水果共处
将未成熟的猕猴桃与成熟的苹果、香蕉等水果放置在一起密封保存，利用成熟水果产生的乙烯气体促进其成熟。因为成熟的苹果、香蕉等会产生乙烯气体，而乙烯是已知的天然植物激素，能够促使果实成熟。通过这种方式可以使猕猴桃快速变软并释放出自身的糖分，从而实现催熟效果。
3、提高温度
将未成熟的猕猴桃放在温暖的地方，如窗台或加热垫上，以提高环境温度来促进其成熟。提高温度有助于加快细胞活动和呼吸作用，进而促进果实内部化学变化的发生。低温环境下这些过程会受到抑制，因此提高温度能使猕猴桃更快地进入成熟状态。
二、猕猴桃坏了的症状
1、表皮颜色由褐色逐渐变为黑色，并且且出现溃烂以及黑色的斑点。
2、溃烂的部分会长出白色的细菌状的物质，果肉也会随之变为黄色。
3、腐烂的猕猴桃气味比较刺鼻，不用靠近便可以闻到腐烂的气味。
