改良型辣丰三号、更新椒美、大长今线椒、世宇香辣317线椒、浅绿皮长线椒、黄平线椒等线椒苗品种比较好。
改良型辣丰三号：植株具有较强的长势，能长出大量的分枝。未成熟的椒果呈深绿色，成熟后呈鲜红色。椒果硬度适宜，耐运输和存储，单果重为22克左右。
更新椒美：植株长势强，可连续坐果，椒果美观且色泽好，耐运输和存储。椒果具有浓烈的辣味，可用来鲜食和加工。
一、什么品种的线椒苗好
1、改良型辣丰三号
中熟长线椒品种。植株生长势较强，株型好，分枝多。青果深绿色，老熟果红色鲜艳，果实硬度好，耐储运，单果重22克左右，口感好，味辣，有香味。适合藓椒上市或酱制加工。
2、更新椒美
杂交一代交光直型绿色线椒品种。中熟，植株生长势旺，分枝多，连续座果能力强。果实光亮、顺直，果形整齐且美观，辣香味浓。鲜食、加工均可，耐贮运，商品性好，易种植。
3、大长今线椒
中早熟线椒品种，长势强，株型紧凑，抗病性强。果实长线形，果色浅绿，光泽度好。辣味浓，品质佳，硬度好，适合鲜食和加工。亩产鲜椒3500公斤左右。
4、世宇香辣317线椒
砀山县世宇种苗有限公司培育的中熟，丰产型青红两用长线椒品种。青果深绿色，老熟果红色，果实红熟后硬，耐储运，前后期果实一致性好。味香辣浓厚，耐湿、耐高温、耐干旱，座果性好，适宜鲜椒上市或酱制加工。
5、浅绿皮长线椒
目前市场主流线椒品种，果长35公分左右，果粗1.5公分 ，辣味浓，香味足，皮薄肉脆，产量高，大棚或者露地均可栽培，技术简单。
6、黄平线椒
黄平线椒属于贵州线椒类型中的优质地方品种，是黄平县的知名辣椒，中国国家地理标志产品。果实长细线型，果细长，顺直匀称。青熟果绿色，老熟果深红色，干椒皮薄油亮，香气浓郁，辣度适中。
二、种植线椒的注意事项
1、种植线椒需要注意种植的时间。时间选的对气候就合适，便能让线椒的产量更高，根据线椒的生长习性，种植线椒的最佳时间是在清明节前后。
2、种植线椒需要注意处理种子。线椒的种植方式为播种种植，在播种之前处理种子，能让种子的出芽率更高，处理种子的时候需要分为两步进行，第一步是将线椒的种子放在阳光下暴晒两天进行消毒，第二步是将线椒的种子浸泡在温水中催芽。
