紫云辣椒主要栽培于我国的贵州、广西、福建、广东、江苏等省份地区。
紫云辣椒株高74cm，果实呈长方灯笼形，纵径6-8cm，横径3.4cm，肉厚0.25-0.28cm。幼果绿色，商品成熟果为紫色，生物学成熟果为深红色。单果均重60-70g，最大可达120g，辣味中等。
紫云辣椒定植至商品紫椒开始采收约30天，至红椒开始采收约63天，亩产量为2.5-3吨。
一、紫云辣椒的产地
1、紫云辣椒在我国种植的产地是不多的，而且这几年才栽培出来，有产量高，种植要求高的特点，市场深受消费者喜欢，产量惊人，销量排行前列，如今贵州、广西、福建、广东、江苏等地都有种植。
2、紫云辣椒适应性强，在土壤肥沃的情况下，非常容易增产增质。紫云辣椒颜色为紫黑色，商品属性高，市场深受消费者喜欢。
二、紫云辣椒有什么特点
1、紫云株高74厘米左右，植株开展度64厘米，植株生长势强。
2、果实长方灯笼形，果实纵径6-8厘米，横径3.4厘米，肉厚0.25—0.28厘米，果面略有凹陷，光泽好，果皮较薄，肉厚中等，果型较直，整齐度好，幼果绿色，商品成熟果为紫色，果实达最大时，果色由紫变绿，最后转为深红色，即生物学成熟果为深红色。
3、平均单果质量60—70克，最大单果质量120克。果实中等辣味，肉质脆，风味口感好，VC含量1543.4毫克/公斤，全糖含量3.6%。
4、坐果率高，采收期长，亩产紫色鲜椒2500—3000公斤。抗炭疽病，耐疫病、病毒病，适于春早熟、秋延后保护地栽培。
5、紫云早熟，与苏椒5号熟性相当，始花节位第11节，定植至始收商品紫椒约30天，至采收红椒约63天。
