属弱冬性中熟品种，成熟期与小偃22相当。
适播期10月10～20日。
播量7.5～10.0公斤/亩，晚播适当加大。
经陕西省农作物品种审定委员会第五十三次会议审定通过，适宜关中灌区水地种植。
一、孟麦101小麦品种基本信息
1、审定编号：陕审麦2020014号。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：孟麦101。
4、申请者：孟州市农丰种子有限公司。
5、育种者：孟州市农丰种子有限公司。
6、品种来源：周麦18/孟选205-4。
7、审定意见：经陕西省农作物品种审定委员会第五十三次会议审定通过，适宜关中灌区水地种植。
二、特征特性
1、属弱冬性中熟品种，成熟期与小偃 22 相当。
2、幼苗 半匍匐，分蘖能力较强，生长旺盛，叶色绿，冬季抗寒性中等。
3、 株高 77.4 厘米，株型紧凑，蜡质重，穗层较整齐，旗叶宽短上 举，干尖较重，穗下节长，抗倒春寒能力较好。
4、穗纺锤形，穗长 度中等，排列一般，结实性一般，白壳，短芒。
5、籽粒琥珀色，饱满，半硬质。
6、亩穗数 39.5 万，穗粒数 37，千粒重 47.0 克。
7、成 熟落黄一般。
8、经鉴定：中感条锈病，感白粉病，高感赤霉病。
9、经检测：容重 815g/L，蛋白质（干基）13.54%，湿面筋 29.6%， 吸水率 57.6%，稳定时间 4.2min，最大拉伸阻力 158E.U，拉伸 面积 30cm2。
三、栽培技术要点
1、适播期 10 月 10～20 日。
2、 播量 7.5～10.0 公斤/ 亩，晚播适当加大。
3、提倡冬灌，酌情春灌。
4、注意适时防治小麦病 虫草害。
四、产量表现
1、两年区试平 均亩产 546.5 公斤。
