半冬性品种，全生育期219.0～223.3天，平均熟期比对照品种百农207晚熟0.3天。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗15～18万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。
一、鹤麦16小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20252044。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：鹤麦16。
4、申请者：鹤壁市农业科学院。
5、育种者：鹤壁市农业科学院。
6、品种来源：鹤麦601/鹤麦917。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期219.0～223.3天，平均熟期比对照品种百农207晚熟0.3天。
2、幼苗半匍匐，叶色浅绿，分蘖力中等，成穗率中等。
3、春季起身拔节快，两极分化快。
4、株高75.2～78.6厘米，抗倒性中等。
5、株型半紧凑，穗层整齐，熟相较好。
6、穗纺锤形，短芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。
7、亩穗数39.6～42.6万，穗粒数36.0～36.4粒，千粒重44.4～47.5克。
8、抗病鉴定：高抗条锈病，中抗白粉病，高感叶锈病、纹枯病和赤霉病。
9、品质检测：容重788克/升（2024年），蛋白质含量13.1%、14.2%，湿面筋含量31.3%、31.2%，吸水量61.4毫升/100克、58.8毫升/100克，稳定时间3.2分钟、4.9分钟，拉伸面积39平方厘米、59平方厘米，最大拉伸阻力188EU、288EU。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗15～18万。
2、注意防治蚜虫、赤霉病、叶锈病和纹枯病等病虫害，预防倒春寒，高水肥地块种植注意防止倒伏。
四、产量表现
1、2021—2022年度河南省小麦产业技术创新战略联盟新品种试验联合体冬水组区域试验，平均亩产579.6公斤，比对照品种百农207增产9.3%，达标点率85.7%。
2、2023—2024年度续试，平均亩产556.3公斤，比对照品种百农207增产6.8%，达标点率85.7%。
3、2023—2024年度生产试验，平均亩产594.3公斤，比对照品种百农207增产7.3%，达标点率100%。
