打叶时间：若西红柿长势正常，一般于果实绿熟期（果实由绿逐渐变为白色）摘除老叶，其余时间不能随意摘除老叶。
打叶注意事项：植株最底部的一穗果实，其底部的叶片若出现大量黄斑或受病虫害危害严重，应当在晴天中午时分及时摘除，但每次摘叶数量不宜超过2片，且每2次摘叶时间间隔应保持在10天以上。打叶后，喷施天然芸苔素以及杀菌药剂。
一、西红柿老叶何时摘除
1、打叶时间
（1）在打西红柿老叶的时候，要根据西红柿的实际生长情况确定好时间。如果西红柿的长势生长正常的话，那么通常在果实绿熟期也就是西红柿果实由绿逐渐变为白色时，才可将西红柿节位下的叶片摘除。
（2）其余时间不能随意打叶，就算是有病害，在病斑面积没有超过一半的时候，也可不用管。如果植株叶片生长过多过密的话，为了提高植株的通风透光率，可将叶片的1/3或1/3摘除，将植株底部叶片疏除。
2、注意事项
（1）在打叶的时候，如果叶片颜色浓绿，并且没有受到病虫害危害、未产生黄斑的话，那么都是还有利用价值的，不能将其打掉。
（2）而对于植株最底下的一穗果实，如果叶片颜色逐渐变黄，出现了大量黄斑或者是受到病虫害危害严重的话，那么这些老叶便要及时打掉。
（3）然后对于植株中下部一些受到病虫害危害或者是一种其它生理性病害而出现的黄叶、老叶则要及时打掉。
（4）在西红柿接近成熟期时，植株最底部的一穗果实，其底部的叶片要适当打掉。在打叶的时候，要注意数量，打叶数量不可过多，一次最多保持在两片左右，防止伤到其长势。
（5）同时还要注意保持好两次打叶之间的间隔，最少也要保持在10天以上。每次打叶的时候，应在晴天中午进行，不能再有露水的早上进行，防止叶片伤口被细菌感染而引发病害。
（6）也不可以在傍晚的时候进行打叶，避免叶片伤口没有办法及时愈合，而在夜间染病。
（7）最后在打叶之后，要注意及时喷洒一次天然云薹素，也就是金芸脂，和防治细菌病害药同时使用。这样不仅可以促进健康叶片的光合作用，还能够防止打叶的伤口收到细菌感染，防止影响西红柿的正常生长。
二、西红柿打叶原则
1、在西红柿部的一穗果达到绿熟期，即果实由绿变白，果实完全长大，种子已经成熟，开始变红时之前，其上部的叶片不可打掉。由于果实上部的2~3片叶制造营养供给果实发育，打掉过早，影响果实生长。
2、凡是颜色浓绿，没有病虫害、没有黄斑的叶片，不可打掉，由于这些叶片仍然能为西红柿的产量作贡献。
3、那些部一穗果实下部的叶色变黄，有严重黄斑或病虫为害的老叶可以打掉。
4、植株中下部因为病虫为害严重或其他生理性病害造成的严重变黄衰老的叶片，可以打掉。
5、部一穗果实下部的叶片可以打掉。
6、打叶时，每次以2片为宜，不可过多。
7、两次打叶的间隔时间，以10天以上为宜。
8、每次打叶应在晴天的中午12时左右，不可在早晨露水非常大时打叶，以免伤口感染发病。也不能在傍晚打叶，以免伤口未能愈合，而在夜间湿度大时染病。
9、打叶后应喷施天然芸薹素一硕丰481一次，促进叶片光合作用的进行，防止影响植株生长发育。
