种植时间：茨菇一般在每年4月下旬至5月上旬、日均气温上升至15℃以上时，开始插播顶芽。
移栽时间：茨菇一般需要等到8月下旬至9月初时，再进行移栽。
收获时间：地上部分枯死后10-15天左右时开始采收，并且在采收前10天左右需要将田间的水排干。
一、茨菇的种植时间
茨菇通常在4月下旬到5月上旬，当日平均气温上升到15℃以上时，插播顶芽。而适宜的移栽期是8月下旬至9月初，由于此时移栽可有效避开晚霜和冬雪。
二、茨菇的收获时间
当茨菇地上部分枯死后的10-15天为采收期。采收前10天左右排干田水，用手抠挖地下球茎。
三、茨菇的种植方式
1、选址、整地
茨菇在种植的时候，是选择阳光充足的地方，土壤要肥沃一些。在种植之间，先要将土地施好基肥，通常用农家肥就可以了。
2、种植方式
是在每年的夏季，七八月份的时候来种植。种植的时候，一间距30厘米左右，将它的秧苗一个个的种植进去，然后轻轻的用泥土将边上填平就行了，通常一亩地差不多能在4200株的样子。
3、种植管理
（1）种植之后，茨菇是肥料的需求是非常大的，在施肥的时候，通常以农家肥或者是绿肥为主，在种植之后的低三十天的样子，要施肥一次，然后是一个半月左右，要施肥一次。
（2）浇水的话，需要做到及时，不可让它的秧苗出现干旱的情况，否则就会影响它的成活率。好需要及时的进行除草，以免让其余的杂草吸收了它的营养，让茨菇的长势变的不好。
4、病虫害防治
（1）茨菇的病虫害防治一定要做好，特别是在秋季的时候，天气开始降温了，这个时候，容易出现一些病虫害。常见的病害就是黑粉病，虫害就是莲缢管蚜。
（2）在发病的时候，可以选择专门的药剂来防治，70%甲基托布津1000倍液、50%抗蚜威2500-3000倍液等。
（3）平时还需要加强管理，合理的密植，选择没有病害的芽苗等都是非常关键的。特别是在每年将茨菇收获了之后，要将它的一些病害的残留物清楚干净，这样才可以杜绝病原。
