茶叶加工机械的保养和维修方法，杀青机的链条松动后可以去掉几节

一、茶叶加工机械的保养和维修方法

1、茶叶揉捻机

（1）揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。

（2）揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，更换新带，以确保来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。

（3）皮带截面型号应与轮槽型号一致，以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。

（4）新皮带装上或在以后的运转中，其张紧度应保持适当，过紧则皮带易损坏、轴承易发热，过松则会造成传动时皮带打滑。

（5）通常情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。

2、茶叶滚筒杀青机

（1）更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油，润滑油可选用10号、20号或30号机油。

（2）所有摩擦面上的污垢，尤其是对链条和链轮要进行清洗，重新加注润滑油。

（3）链条若过松，可先采取去掉几节的方式进行调整，若已严重拉长，则应更换。调整和更换链条时应注意：链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致，以免运行时产生冲击、跳动，甚至碰撞脱落。

（4）对所有滚动轴承进行拆洗，并加注新的润滑脂，可采用钙钠基润滑脂。

（5）检查炉灶是否漏烟，若发现漏烟，应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查，发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏，有损坏的应予更换。

（6）各部件修复后进行全机组装，开机运转，观察机器运转是否正常。适当加热滚筒，并投入少许炒茶专用油，使其熔化覆盖筒体内表面，然后切断所有电源。必要时可对机器外表补喷油漆，干燥后用塑料纸覆盖，置干燥场所保存。

3、茶叶自动烘干机

（1）自动烘干机是茶叶加工中结构较为复杂的机械。生产中使用的主要有总摊面积为1平方米和3平方米等规格，大部分采用网带式结构，单独设金属热风炉提供热风。

（2）当发现烘网有损坏时，应及时更换。更换方式为：先将该层烘网主传动端链轮卸下，操作者面向机器，在机器左侧将该层烘网主、被动轴端端盖上的螺栓拧下，抽出主、被动轴部件，打开观察门，将烘网链条取出箱体。

（3）换上新烘网时，注意每间隔6-8根托网辊用不锈钢丝将烘网与托网辊绕拧紧固，然后按上述相反步骤安装调试。注意在以被动轴两端的调距座调整烘网链条张紧度时，链条不能过紧或过松，并且左右两根链条张紧度必须保持一致。

（4）另外，还应检查与自动烘干机配套使用的热风炉各部件，如炉膛、炉栅、烟囱、内壁以及热风管道接头等处有无损坏，如有损坏，应修复或更换。该机减速箱、轴承、链条的保养同上述。

二、茶叶的保存方式

1、低温贮藏

保存茶叶的过程中，可以采取密封、冷藏的方法，密封保存时要将茶叶装入密封的铁罐、陶罐中，使用保鲜膜包裹密封后，放在阴凉处。冷藏保存时要对茶叶真空处理，再将其放在冰箱的冷藏层，将温度保持在五度左右。

2、金属罐贮藏

可以选择铁罐、不锈钢罐或者质地密实的锡管来保存茶叶，注意如果是新买的罐子、带有异味的罐子，可以先将茶末放入罐中去除异味后，再把茶叶装入塑料袋内，然后放入罐中，并摆放至阴凉处贮藏。

3、铝箔袋贮存

选用质量较好的铝箔袋，然后将茶叶装入袋内，并尽可能挤出袋内的空气，促使其处于真空的状态，然后再用一个铝箔袋从上往下套住装有茶叶的袋子，避免茶叶与空气接触。