红叶桃是一种观花、观叶树，其果实可以食用，但是卖相一般且味道偏淡，因此主要还是用作盆栽、切花或栽种于庭院中观赏。
红叶桃又叫红叶碧桃，为碧桃的一个变种。其他常见碧桃变种有白碧桃、红花碧桃、菊花碧桃、五色碧桃、垂枝碧桃等。
一、红叶桃的果实能吃吗
1、红叶桃虽是优良的观花、观叶树种，但它的果实也是可以食用的，而且没有任何的毒性。
2、不过，通常还是不建议大家吃红叶桃，由于作为观赏性桃树，红叶桃树中结出来的桃子卖相比较差，且味道寡淡。
3、因此，用于盆栽、切花、作桩景，或者布置于庭院显然是更佳的选择。
二、红叶桃和碧桃的区别
红叶桃也叫红叶碧桃，是碧桃的一个变种，碧桃是桃花是半重瓣及重瓣品种的统称，碧桃又分为非常多品种，而红叶桃只是碧桃的其中一种而已。常见碧桃品种如下：
1、白碧桃
白碧桃又名白玉，由于它的花皎白皎白的，像玉相同。白碧桃的花瓣是椭圆形的，花枝大多实褐色，叶片细长，通常在园林和城市绿化、美化中较为常见，也可以用于盆栽观赏。
2、红花碧桃
红花碧桃是蔷薇科桃属植物乔木，花半重瓣，红色。我国各省区均有栽培，供观赏。
3、菊花碧桃
菊花碧桃因花朵盛开时花形酷似菊花而闻名，花单生，花红色。花期3月下旬至4月。
4、五色碧桃
五色碧桃又名洒金碧桃、鸳鸯碧桃，是碧桃系列中一个独特的品种。一棵植株上能开出不同颜色的花朵，同一朵花，也有两种不同的颜色，一半白一半红，十分美观。
5、垂枝碧桃
垂枝碧桃属于李亚科，桃属植物桃的变种，枝下垂，花重瓣，花色有深红、洒金、淡红、纯白多种，具有非常高的观赏价值。
