感温籼型杂交糯稻品种。
播期和播量：中稻4月中旬至5月下旬播种，桂南晚稻6月中下旬播种，秧龄控制在30天左右，忌秧龄过长。
该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。可在桂南稻作区作早、晚稻，桂中、桂北稻作区作中稻种植。注意稻瘟病、白叶枯病等病虫害的防治。
一、信优糯721水稻品种基本信息
1、审定编号：桂审稻2022145号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：信优糯721。
4、申请者：长沙利诚种业有限公司。
5、育种者：信阳市农业科学院、长沙利诚种业有限公司。
6、品种来源：信3122A×信糯恢721；（参试名：信糯优721）。
7、审定意见：该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。可在桂南稻作区作早、晚稻，桂中、桂北稻作区作中稻种植。注意稻瘟病、白叶枯病等病虫害的防治。
二、特征特性
1、感温籼型杂交糯稻品种。
2、在桂南种植，全生育期晚稻117.8天，比对照丰田优553长0.6天，早稻128.2天，比对照特优7118长0.4天；桂中北及高寒山区一季稻种植，全生育期139.2天，比对照深两优5814短3.8天。
3、叶鞘绿色，叶片中到深绿色，倒二叶姿态半直立、叶舌长度中、叶舌形状二裂；柱头、颖尖均为白色，颖壳浅黄色，穗姿态强烈下弯，穗二次枝梗多，穗分枝姿态散开，芒颜色（初期）白色，芒颜色（后期）浅黄色。
4、每亩有效穗数17.6万，株高117.6厘米，穗长23.8厘米，每穗总粒数165.0粒，结实率82.7%，千粒重24.7克。
5、抗性：稻瘟病抗性综合指数两年分别为6.3、5.5，穗瘟损失率最高级5级，白叶枯病两年分别为5级、5级；抗性评价为感稻瘟病，中感白叶枯病。
6、米质主要指标：糙米率80.1%，整精米率63.9%，长宽比3.2，碱消值6.8级，胶稠度99毫米，直链淀粉含量0.6%，白度1级，阴糯米率0.0%，符合NY/T 593-2013《食用稻品种品质》优质三等食用中粒形籼糯品种品质规定要求。
三、栽培技术要点
1、播期和播量：中稻4月中旬至5月下旬播种，桂南晚稻6月中下旬播种，秧龄控制在30天左右，忌秧龄过长。
2、秧田亩播量10～12千克，稀播匀播培育分蘖壮秧，大田亩用种量1.0-1.2千克。
3、田间管理：适宜中上等肥力水平田块种植，在增施有机肥的基础上，施底肥，注意N、P、K肥的搭配使用。
4、要早施分蘖肥，巧施穗粒肥。
5、栽插株行距16.7×26.7cm，亩插1.5万穴，每穴2粒苗。
6、深水返青活蔸，分蘖期薄水勤灌，及时晒田控苗， 灌浆中后期干湿交替至成熟，保根养叶增加粒重。
7、病虫害防治：注意及时防治稻瘟病、白叶枯病、稻飞虱及螟虫等病虫害。
四、产量表现
1、根据广西“金稻田”联合体试验资料，2020年参加广西桂南稻作区晚籼组区域试验，晚稻平均亩产508.35公斤，比对照丰田优553增产5.63%，早稻平均亩产546.30千克，比对照特优7118增产3.64%。
2、2021年续试，桂南晚稻平均亩产509.29千克，比对照丰田优553增产5.93%。
3、2021年生产试验，桂南晚稻平均亩产509.70千克，比对照丰田优553增产3.69%。
4、 2021年桂中北及高寒山区一季稻生产试验平均亩产528.01千克，比对照深两优5814增产4.76%。
