禁止暴晒：不要在强光下暴晒鱿鱼。
注意阴凉通风：将鱿鱼放在阴凉、干燥、通风处保存。
注意密封：用袋子盛装干鱿鱼，再密封保存。
放入冰箱保存：将干鱿鱼放在冰箱的保鲜层中。
一、如何保存干鱿鱼
1、禁止暴晒
不宜将干鱿鱼放在阳光下暴晒。
2、注意阴凉通风
需要将干鱿鱼保存在阴凉通风的地方，同时不可放置于潮湿的地方。
3、注意密封
需要用袋子把干鱿鱼放入密封的袋子里保存。
4、放入冰箱保存
可将干鱿鱼放入密封冰箱的保鲜室内保存。
二、怎样泡发干鱿鱼
1、准备一个大盆，倒入40℃的温开水，再将干鱿鱼放在水中浸泡半天的时间。
2、将浸泡好的干鱿鱼捞出来，重新换清水，没过干鱿鱼即可。
3、三个小时后将其捞出用清水反复冲洗脱碱即可。
