石斑鱼吃什么食物，主要以各种高蛋白质含量的肉类为食

一、石斑鱼吃什么食物

1、食物类型

石斑鱼是一种比较凶猛的食肉鱼类，主要以各种高蛋白质含量的肉类为食，且在幼生期时就已经开始食肉捕猎小型的动物和昆虫，因此要根据其不同的生长阶段使用不同的饲料来喂养石斑鱼，才可以让其肉质鲜美，生长迅速体型健壮。

2、幼鱼喂食

刚刚下到鱼池中的幼年石斑鱼因为体型过小，暂时是没有办法进食过大的饵料的，因此主要是为水体增施一些肥料，培育出轮虫、水蚤等小型的水生浮游动物，这样石斑鱼就可以以这些浮游动物为食，顺利的成长到能够捕食幼虫的体型。

3、饵料转变

当石斑鱼的鱼苗长到了2厘米以上之后，就可以开始投喂鱼糜、蚯蚓、蝇蛆之类的蠕虫类动物性食料了，当然线虫只要经过了干制的处理，也是可以投喂的，3-5天之后转为配合部分人工饵料投喂，逐步增加人工饵料的比例。

4、人工饵料

人工的饵料配比有一个比较简单的模板可以参照，一份饵料中蛋白质的含量需要在大约一半左右，而其中要有一半是动物性的蛋白，比如肉糜或鱼块，剩下的则是大豆一类的植物性蛋白，定时定点定量的为石斑鱼进行投放。

二、养殖石斑鱼的要求

1、场地要求

（1）网箱养殖的方法，利用大海纯天然的资源，然后进行海区养殖和网箱养殖，但是冬天养石斑鱼一定要控制好冬季的水温。

（2）也可以选择池塘养鱼，要注意模拟好海上的环境，以免石斑鱼可能出现的不适应池塘环境的情况。

2. 消毒工作要求

（1）消毒是养鱼的大前提，在放养鱼之前，一定要提前做好消毒。

（2）石斑鱼需要提前两个月进行消毒，在池子里面撒上白石灰，晾晒一个星期左右，然后再将整个池塘暴晒即可完成消毒过程。

3、选取鱼苗要求

（1）对鱼苗的选择，观察的时候一定要仔细，首先应该选择具有活力的鱼苗，表面没有太多的损伤，这样的鱼苗最为合适。

（2）另外，在选择鱼苗的时候，太大的鱼苗不要选择，虽然说以后会长得很大，但非常有可能出现损坏其他鱼正常发育的情况。

（3）在选择鱼苗的过程中，所有的鱼苗都要大小相同，控制就会变得很简单。

4、密度要求

（1）对于石斑鱼来说，由于它的体积比较大，最多放400条。然后观察一下它的生长周期，等涨到一定程度以后，再重新放。

（2）慢慢的循环下来，整个池塘的生态系统也会变得完整。

5、水温要求

（1）在幼苗的时候，水的温度一定要在28度以上，这样可以保证石斑鱼的存活率。在幼苗期间，石斑鱼的存活率是非常低的。

（2）成年的石斑鱼，水温应该高于33度。这样可以帮助石斑鱼增长自己的适应能力。

（3）水温不要低于25度，特别是在冬天的时候，很有可能造成石斑鱼冻死的现象。