幼苗半葡萄，分蘖力较强，叶色浓绿，冬季抗寒性较好，分蘖力中等，成穗率较高。
适宜播期10月中下旬，亩基本苗15－25万。
一般亩施纯氮15－18公斤、五氧化二磷7－9公斤、氧化钾7－10公斤，氮肥60－70%基施、30－40%拔节期追施。
一、荃麦725小麦品种基本信息
1、审定编号：皖麦2016010。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：荃麦725。
4、申请者：安徽荃银高科种业股份有限公司。
5、育种者：安徽省农业科学院作物研究所。
6、品种来源：（皖麦19/徐麦25）//皖麦44）/宿043（宿州市农科所）。
二、特征特性
1、幼苗半葡萄，分蘖力较强，叶色浓绿，冬季抗寒性较好，分蘖力中等，成穗率较高。
2、株型较紧凑，抗倒性偏弱，旗叶短、宽、挺，穗长方型，穗长10－12厘米，每穗18－22个小穗。
3、长芒，白壳，白粒，籽粒长卵形，半角质。
4、2009－2010、2010－2011两年区域试验结果：平均株高79厘米，比对照品种低4厘米。
5、亩穗数为41万，穗粒数34粒，千粒重42克。
6、全生育期229天，与对照品种（皖麦50）相当。
7、抗性表现：经安徽农业大学接种抗性鉴定，2010年中感白粉病（6级）、中抗赤霉病（严重度2.95）、感纹枯病（病指54.0）。
8、2011年高感白粉病（7级），感赤霉病（严重度3.55），感纹枯病（病指52.0）。
9、2015年中抗赤霉病（严重度2.30）。
10、品质表现：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，2010年品质分析结果，容重812克/升，粗蛋白（干基）16.15%，湿面筋32.4%，面团稳定时间1.8分钟，吸水率56.9%，硬度指数53.2。
11、2011年品质分析结果，容重836克/升，粗蛋白（干基）15.25%，湿面筋32.95%，面团稳定时间3.5分钟，吸水率52.0%，硬度指数47.5。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月中下旬，亩基本苗15－25万。
2、一般亩施纯氮15－18公斤、五氧化二磷7－9公斤、氧化钾7－10公斤，氮肥60－70%基施、30－40%拔节期追施。
3、遇严重干旱要及时浇水。
4、.及时防治病虫草害。
四、产量表现
1、在一般栽培条件下，2009－2010年度区试亩产586.6公斤，较对照品种增产9.6%（极显著）。
2、2010－2011年度区试亩产542.7公斤，较对照品种增产1.1%（不显著）。
3、2011－2012年度生产试验亩产505.2公斤，较对照品种增产6.2%。
