奶牛的生长过程，分为犊牛、育成牛、青年牛、成年牛

一、奶牛的生长过程

1、犊牛时期

犊牛指0-6个月龄的牛只。这个时期的牛只又可分为断奶前和断奶后两个时期。犊牛出生后1-2小时内应让其吃上初乳，喂量不能少于1千克。哺乳期每日喂乳量应在10-15千克之间。犊牛出生7日后可以开始训练采食精料和柔软的青饲料，当每日采食量达到0.75-1.0千克时就可以断奶了，时间段一般在8周左右。

2、育成牛时期

育成牛指7-15月龄的牛只。育成牛时期也可分为两个阶段，7-12月龄是乳腺形成的关键期，13-15月龄是瘤胃快速发育阶段。这个时期的饲喂特点为：日粮开始以粗饲为主，蛋白水平需达到13-14%，搭配2-2.5千克精料。粗饲应该选择中等质量的干草，这样有助于培养牛只耐粗饲性能，提高瘤胃机能

3、青年牛时期

青年牛指16月龄直至分娩的牛只。青年牛时期也可分为四个阶段：第一个阶段为16-18月龄期，该阶段为成长期，饲喂日粮以中等质量的粗饲为主，日粮蛋白水平达到12%，每日每头搭配2.5千克精料。第二阶段为19月龄至预产期前60天，该阶段饲开始控制饲料分量，日粮干物质进食量应控制在11-12千克之间，以中等质量粗饲为主，日粮粗蛋白水平达12-13%。每日每头混合精料2.5-3千克。第三阶段为预产前60天至预产前21天，此阶段继续控制饮食，提高日粮粗蛋白水平和精料比例。日粮干物质进食量应控制在10-11千克之间，以中等质量粗饲为主，日粮粗蛋白水平达14%。每日每头混合精料3千克。第四个阶段为预产前21天至分娩，该阶段相当于干乳期，饲喂于前期大致一样，继续提高日粮蛋白水平和精料比例，日粮粗蛋白水平达14.5%，每日每头混合精料4.5千克。

4、成年母牛时期

成年母牛是指分娩过后的牛只，成年母牛饲养方法比较简单，主要注意为奶牛提供干净、干燥舒适的生产环境。饲养管理主要需注意干乳期和围产期。干乳期饲喂应当以优质青干草为主，混合精料不宜超过2.5千克。干乳期后期精粗料比例应定在3:7左右。围产期需要补充营养，饲喂应当逐渐增加精料比例，但最大喂食量不超过牛只体重的1%。

二、奶牛一直产奶吗

1、奶牛原本是不能以一直产奶的（只有当它产下小牛、进入哺乳期的时候它才会产奶），但是因为如今可以通过人工干预的方法让奶牛怀孕、产仔，因此奶牛可以便可以一直产奶。

2、奶牛的泌乳期有300天左右，泌乳期过后会有60天左右的干奶期，但养殖户为了让奶牛一直产奶会不停的给奶牛进行人工授精，因此奶牛会一直有奶水。