红美人柑橘由天草×南香杂交而成。
果实特征:红美人柑橘个头较大,平均单果重200g。果实呈扁球形,果形指数119。果面光滑,果皮浓橙色,油胞大而凸,剥皮较难。果肉黄橙色,口感似果冻,汁多味甜。
理化性状:可溶性固形物含量13.2-15.6%,转化糖含量9.33%,还原糖含量5.16%,可滴定酸含量0.93%,维生素C含量315mg/L,可食率86.83%。
一、品种来源
红美人柑橘属芸香科、柑橘属植物,为橘橙类杂交品种,母本为南香,父本为天草,由日本爱媛县立果树试验场历时12年选育而出,品种登记名为“爱媛果试第28号”。
二、树体特性
1、红美人树势略强,幼苗期及高接初期易发生徒长枝,表现较直立,结果后逐渐趋于开张,几乎不发生“清见”血统品种常见的下垂枝。
2、徒长枝节间有长的枝刺发生,并随着树龄增长,逐渐趋于减少,结实开始不久春梢上的枝刺就会消失。
3、春叶呈纺锤形,略小,翼叶楔形,狭窄。夏秋梢的叶片相当大。隔年结果问题几乎不存在,果实一致性表现良好。
三、花的特性
1、红美人的花器重量轻于亲本南香和天草。花瓣长度和宽度小于南香,与天草接近,形状呈纺锤形。平均花丝19支,介于南香和天草之间。与母本南香一样,花丝基部分离,但其父本天草花丝部分联合。花粉形成量中等,多于南香,少于天草。子房球形,花柱弓形。
2、红美人果树的初花期通常在3月中旬,盛花期在4月中上旬。
四、果实特性
1、大果型,平均单果重200g左右,大于亲本南香和天草。果形扁球形,近似天草,果形指数119左右。果面光滑,果皮浓橙色,色泽近似天草。油胞大,较凸。因为囊瓣壁极薄并与白皮层密接,剥皮较难。果实赤道部到果梗部近圆锥形,果实纵断面多呈短卵形。果实紧,无浮皮。单性结实能力强,且一般无核。
2、果肉黄橙色,柔软多汁,囊瓣壁薄,舌头几乎难以察觉到,口感酷似果冻,汁多味甜,品质优良,可溶性固形物含量在13.2-15.6%之间,转化糖含量9.33%,还原糖含量5.16%,可滴定酸含量0.93%,维生素C含量315毫克/升,可食率86.83%,出汁率56.16%。
3、红美人柑橘通常在4月下旬进行首次生理自然落果,5月中下旬会进行第二次生理自然落果。每年的6-9月是红美人果树的果实膨大期,在11月下旬开始逐渐成熟,果树的落果率比较高,生理自然落果重量也比较轻。
五、适种区域
1、红美人柑橘适应性广,目前已在浙江、四川、重庆、广东、湖南等地栽培。
2、红美人适宜生长的pH值为5-7.5,土壤要求有机质含量2%以上,有效土层厚度80cm以上,地下水位1m以下。
3、海拔100-800m较适宜生长,最适温度应在17-22℃,冬季最低温度也不可低于-5℃。
六、栽培要点
1、红美人柑橘的抗冻性较差,对光照和热量要求较高,因此宜选冬季无大风、温暖向阳、光照充足的园地种植。土壤以肥沃、土层深厚、有机质含量较高、保水保肥能力强的为宜。
2、红美人柑橘抗寒力较弱,易发生冻害,对热量、光照、肥分要求较高,在柑橘栽培的北缘地带,作为商品性栽培,应选择适地栽培,或采用保护地栽培的措施。
3、柑橘类果实病虫害较多,红美人常见病虫害主要有黑点病、溃疡病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱等。在防治时应采取预防为主、防治结合的方针,优先采用农业、物理、生物等绿色防控技术,结合病虫害发生规律开展化学防治。
4、红美人柑橘树势强,对肥水要求高。施肥主要以氮肥、有机肥为主,搭配叶面施肥,遵循薄肥勤施的原则,保证树势,同时对过度丰产树合理疏果,以防因连续丰产造成树势逐步衰弱。还要注意及时灌水,减少裂果现象的发生,降水量较多时,则要及时排水。
七、种植方法
1、栽培技术
(1)建果园:选择土地要肥沃,土层厚度在50厘米以上,防止是石头地;排水要通畅,地下的水位不要高于60厘米;供水要方便,避免在低洼地;选择阳光充足南面和冬南面,防止在风口、强风地块;避免容易受冻的地方;必须是没有溃疡病和黄龙病以及碎叶病和萎缩病等病发史的地方。
(2)改善土壤环境:在整地的时候要施足基底肥料,行距撩壕,壕宽100厘米、深70厘米,将杂草、堆肥和秸秆,以及羊粪、菌剂或菌肥等翻压入壕沟中,翻压量在15000-20000斤每亩;然后将挖起来的土覆盖于上90-100天充分发酵后,再将土与基质拌匀。种植时挖穴,在穴盘周围撒施石灰或石膏200斤每亩(石膏比生石灰较缓和)。
(3)选苗:选择根系发达、生长健壮、品种纯正的没有病毒的苗木,以无病毒容器苗最佳,采用茎尖微芽嫁接脱毒,或者鉴定的健康母本树。
(4)幼树定植:定植的时候不可太深也不能太浅,太深会导致土壤接触到嫁接口,容易引起病菌入侵以及根茎基部腐烂;太浅会导致根系没有办法充分接触土壤,无法快速缓苗和生根。在定植时最好用周围的土和沙子混合在一起施用,回土的时候也要防止损坏根系。
2、管理技术
(1)棚室管理
①覆膜与揭膜:红美人柑橘在夏季设施栽培不用盖膜,到冬春季才需要盖膜,时间通常选择在10月上旬,前期覆膜仅覆盖顶膜,侧面使用防虫网,当冷空气来临之后再全面覆膜,如果严重低温冻害过后需要及时除去侧膜或者换上遮阳网,以防冻害后大棚内急剧升温造成树体二次伤害。
②温度调控:冬春季节,遇到酷寒天气或者连续低温天气,应该使用加温设备给大鹏升温,以防冻伤树体;到了开花期至幼果期,需要揭顶膜给树体降温降湿,避免出现烧花和灰霉病现象;最后在转色期和采收期要提高温差,以促进柑橘果实着色,提高果实外观及内在品质。
(2)栽培管理
①施肥:红美人柑橘为橘类杂交品种,果实特性具有良好的单性结实能力强和连续丰产性,所以红美人柑橘比常规柑橘的肥水需求较高,但限于设施栽培,过量施用速效性肥料,极其容易发生土壤次生盐渍化,导致损伤根系,加重树势衰退,这是矛盾点。因此,除去在春梢萌芽后、夏季保果、秋季壮果、采果后等关键节点按需追肥外(中微肥非常关键),还应增施活土君复合菌剂和有机肥,以对抗土壤退化问题,根系生长高峰时淋施海精灵生物刺激剂,强根体势,预防早衰。
②水分:大棚栽培因为是没有天然雨水供应的,在生长期需要保持充足的水分供应,用水量会明显大于露天栽培,夏季高温的时候需要人工基本3-5天要淋水一次;在成熟期根据土壤的保水能力分类管理,保水性好的果园上市前1个半月进行控水,保水性差的果园上市前1个月再开始控水,仅在有叶片卷曲干旱喷水胁迫表征地面喷水,表土湿润就停水。
3、修剪整形和花果管理
(1)幼年时期的树在树冠没有达到1.5m以上,就需要结合春季修剪人工进行全面修剪和疏花,可以促进树冠扩大。
(2)初期投产叶果比应控制在70-80:1,盛果期可以控制在50-60:1,保证树势,以防衰败。
4、病虫防控
(1)红美人柑橘对病虫害抗逆性比较弱,所以容易发生脂点砂皮病、黄斑病、褐腐病、脚腐病、灰霉病、溃疡病、炭疽病、煤烟病、吸果夜蛾、介壳虫、红蜘蛛、粉虱、潜叶蛾、等病虫害。
(2)防控时可以对大棚设施内部定期做好清理工作,修剪的枝条、树上掉下来的树叶要带离园区并集中一个地方销毁。
(3)控制好大棚内设施环境,在花期进行通风降湿,来减轻红美人柑橘灰霉病的产生。
(4)结合物理防治或者生物防治,如悬挂黄板或者使用实蝇诱捕球以及放置人工捕食螨等工具,可增加防效并有效合理减少农药的使用。