粳型常规水稻品种。
适期播种，培育壮秧，一般5月上、中旬播种，亩播种量，湿润育秧25－30千克、旱育秧35－40千克。
适时移栽，合理密植，人工插秧秧龄30天左右、机插秧龄18－20天。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、京粳5号水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20200035。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：京粳5号。
4、申请者：中国农业科学院作物科学研究所。
5、育种者：中国农业科学院作物科学研究所。
6、品种来源：金稻787/雨田304。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在河南沿黄及信阳地区、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北地区种植。
二、特征特性
1、粳型常规水稻品种。
2、全生育期156.1天，比对照徐稻3号晚熟0.6天。
3、株高101.3厘米，穗长17.0厘米，每亩有效穗数22.5万穗，每穗总粒数1582.5粒，结实率83.2%，千粒重23.3克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为4.0、3.0，穗颈瘟损失率最高级3级，条纹叶枯病5级，中抗稻瘟病，中感条纹叶枯病，米质主要指标：整精米率68.3%，垩白度2.5%，直链淀粉含量15.5%，胶稠度75毫米，碱消值7级，长宽比2.3，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
三、栽培技术要点
1、适期播种，培育壮秧。
2、一般5月上、中旬播种，亩播种量，湿润育秧25－30千克、旱育秧35－40千克。
3、适时移栽，合理密植。
4、人工插秧秧龄30天左右、机插秧龄18－20天。
5、行距20－23.3厘米，株距10－13.3厘米，每亩栽插2.0－2.2万穴，基本苗7万/亩左右。
6、合理施肥。
7、一般亩施纯氮20－25千克，基蘖肥60%－70%、穗粒肥30%－40%，注意氮磷钾肥配合施用。
8、科学管水。
9、薄水栽秧、寸水活棵、浅水分蘖、够蘖烤田、深水抽穗扬花、后期干湿交替，成熟前5－7天断水，忌断水过早。
10、病虫害防治。
11、播前用药剂浸种，防治干尖线虫病和恶苗病。
12、苗期注意防治灰飞虱及一代二化螟。
13、大田及时防治纹枯病，稻瘟病，稻飞虱和螟虫等病虫害。
四、产量表现
1、2017年参加北方黄淮粳稻组区域试验，平均亩产617.73千克，比对照徐稻3号增产1.82%。
2、2018年续试，平均亩产619.9千克，比对照徐稻3号增产3.78%。
3、两年区域试验平均亩产618.77千克，比对照徐稻3号增产2.79%。
4、2019年生产试验，平均亩产689.22千克，比对照徐稻3号增产4.83%。
