普通粳稻品种。
在适应区播种期4月5日～4月15日，插秧期5月10日～5月20日，秧龄30天～35天，插秧规格为30.0厘米×13.3厘米，每穴5株～7株。
该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第二积温带种植。
一、松粳561水稻品种基本信息
1、审定编号：黑审稻20260025。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：松粳561。
4、申请者：黑龙江省农业科学院生物技术研究所。
5、育种者：黑龙江省农业科学院生物技术研究所。
6、品种来源：以松粳10号为母本，珍A/日粘1号//松粳3号F1为父本，系谱方法选育而成。
7、审定意见：该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第二积温带种植。
二、特征特性
1、普通粳稻品种。
2、在适应区出苗至成熟生育日数134天左右，需≥10℃活动积温2500℃左右。
3、该品种主茎12片叶，株高101厘米左右，穗长20.2厘米左右，每穗粒数155粒左右，千粒重32.4克左右。
4、两年品质分析结果：出糙率82.0%～82.7%，整精米率63.5%～70.7%，垩白粒率1%～3%，垩白度0.3%～0.8%，长/宽3.0～3.1，粗蛋白（干基）6.55%～6.65%，直链淀粉（占样品干重）17.30%～17.77%，胶稠度71毫米～77毫米，食味评价86分～87分，达到国家《优质稻谷》标准二级。
5、两年抗病接种鉴定结果：叶瘟1级～2级，穗颈瘟1级～5级。
6、两年耐冷性鉴定结果：处理空壳率18.3%～25.5%。
三、栽培技术要点
1、在适应区播种期4月5日～4月15日，插秧期5月10日～5月20日，秧龄30天～35天，插秧规格为30.0厘米×13.3厘米，每穴5株～7株。
2、一般公顷施纯氮120公斤，氮：磷：钾=3：2：2。
3、磷肥全部做基肥，钾肥分基肥、穗肥两次施入，每次各施40公斤、40公斤。
4、氮肥施用方法：基肥：蘖肥：穗肥：粒肥=4：3：2：1，基肥量：纯氮48公斤，纯磷40公斤，纯钾40公斤。
5、蘖肥量：纯氮36公斤。
6、穗肥量：纯氮24公斤，纯钾40公斤。
7、粒肥量：纯氮12公斤。
8、灌溉方法：花达水插秧，分蘖期浅水灌溉，分蘖末期晒田，灌浆后期间歇灌溉，8月末停灌。
9、收获期：9月20日～9月30日。
四、产量表现
1、2024～2025年参加区域试验，平均公顷产量8508.2公斤，比对照品种龙粳1624平均增产2.1%。
2、2025年参加生产试验，平均公顷产量9097.6公斤，比对照品种龙粳1624平均增产4.8%。
