8月份上市的水果有哈密瓜、香瓜、杨桃、杏子、西瓜、桃子、冬枣等。
哈密瓜：哈密瓜在8月份左右成熟上市，其肉质肥厚，口感清脆，吃起来清甜爽口。
香瓜：夏季成熟上市，吃起来香甜可口，汁水十足。
杨桃：岭南地区特产，呈五角形，表皮颜色为淡绿色或蜡黄色，偶尔带暗红色。
杏子：7月上旬后陆续上市，近球形，果皮黄色、白色或红色，果肉黄色或乳白色。
一、8月上市的水果有哪些
1、哈密瓜
哈密瓜的夏瓜品种在8月成熟上市，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。
2、香瓜
香瓜又名甜瓜，花果期为每年的夏季，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
3、杨桃
杨桃是岭南地区的特产水果。浆果肉质，下垂，有5棱，很少6或3棱，横切面呈星芒状，长5-8厘米，淡绿色或蜡黄色，有时带暗红色。
4、杏子
俗话说杏子四月赏杏花，七月摘杏果。每年的7月上旬，又到了杏果成熟的季节，之后陆续开始上市。杏子果实近球形，果皮黄色，白色或红色，皮上有细柔毛，果肉为黄色或乳白色。
5、西瓜
西瓜是盛夏时节不可缺少的一种水果，此时非常多的不同西瓜品种都大量上市了。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。
6、桃子
桃步入七八月份，各个水果摊头摆放最多的无疑是各种桃类。黄桃、水蜜桃等都是受众较多的桃类，此时炎陵黄桃也进入采摘期，不过要吃最新鲜的朋友，最好是在八月中旬之前。
7、冬枣
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种。汁多无渣，甘甜清香，肉厚核小，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。
二、大量水果储存方法
1、不同种类的水果，储存方式也不同。部分大众水果保存温度达到 5-10度最好，但香蕉一旦低于零度，就容易变黑。
2、有些水果皮薄，一定轻拿轻放，要不然就会有损伤。精品水果通常放在冷柜里，柠檬应用保鲜膜包上。
3、另外，可以使用一些化学药水涂在水果表面保持新鲜。
