三系杂交中籼稻品种，叶色中绿，分蘖力中等偏强，株型适中，群体整齐度好，穗层整齐，穗粒结构协调，谷粒饱满，成熟期转色好，抗倒性强。
适期播种，培育壮秧，中大苗手插秧一般5月上中旬播种，小苗机插秧一般5月下旬播种。
通过审定，适宜在江苏省中籼稻地区种植。
一、华优868水稻品种基本信息
1、审定编号：苏审稻20230026。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：华优868。
4、申请者：江苏大丰华丰种业股份有限公司。
5、育种者：江苏大丰华丰种业股份有限公司。
6、品种来源：华8A×华恢68号。
7、审定意见：通过审定，适宜在江苏省中籼稻地区种植。
二、特征特性
1、三系杂交中籼稻品种。
2、叶色中绿，分蘖力中等偏强，株型适中，群体整齐度好，穗层整齐，穗粒结构协调，谷粒饱满，成熟期转色好，抗倒性强。
3、联合体区试平均结果：全生育期136.9天，比对照丰两优四号早熟9.0天；株高117.6厘米，每亩有效穗16.3万，每穗总粒数191.5粒，结实率88.6%，千粒重23.0克。
4、经江苏省农业科学院植保所鉴定：穗颈瘟损失率最高级5级，稻瘟病综合抗性指数5.0，中感稻瘟病，感白叶枯病、纹枯病。
5、米质理化指标根据农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）2020年检测：整精米率62.2%，垩白粒率17.0%，垩白度3.8%，胶稠度78毫米，直链淀粉含量14.8%，长宽比3.3，达到农业行业《食用稻品种品质》标准三级。
三、栽培技术要点
1、适期播种，培育壮秧。
2、中大苗手插秧一般5月上中旬播种，小苗机插秧一般5月下旬播种。
3、湿润育秧每亩秧田播种量10公斤左右、旱育秧20公斤左右、机插育秧每亩大田1.5公斤左右，播种时分畦定量匀播，并强化播后精准管理，培育适龄壮秧。
4、适时移栽，合理密植。
5、6月上中旬适时移栽，秧龄30天左右（机插育秧18~20天），适时移栽，每亩插足1.5万穴以上，基本苗6万~7万。
6、科学肥水管理。
7、根据土壤肥力、目标产量与氮肥利用率确定氮肥施用量，大面积亩施纯氮量15公斤左右，肥料运筹上采取“前重、中控、后补”的施肥原则，并重视磷钾肥和有机肥的配合施用。
8、水浆管理上注意浅水栽插，寸水活棵，薄水分蘖，当每亩茎蘖苗达够穗苗时，及时分次搁田，生育后期田间干干湿湿，养根保叶、活熟到老，收割前一周断水。
9、病虫害综合绿色防治。
10、播种前用药剂浸种防治恶苗病和干尖线虫病。
11、秧田期重点抓好稻蓟马、灰飞虱的防治，大田期重点做好二化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等虫害防治工作，搁田前后及时防治纹枯病，破口期综合防治稻瘟病、稻曲病等。
12、特别要注意白叶枯病的防治。
四、产量表现
1、2020~2021年参加江苏省杂交籼稻大丰华丰科企联合体区试，两年平均亩产633.7公斤，比对照丰两优四号增产3.3%。
2、2022年参加生产试验，平均亩产627.3公斤，比对照丰两优四号增产5.4%。
