常吃的贝类海鲜有牡蛎、白蛤、青蛤、扇贝、海螺、泥螺等。
牡蛎：肉质鲜美，适合烧烤，而且肉与壳都具有药用价值。
白蛤：肉质细嫩，富含营养，外壳可作为装饰品。
青蛤：体型中等，共有3个主齿和前侧齿，在中国、日本分布较多，有很高的经济价值。
扇贝：富含蛋白质，既能食用也可以入药。
海螺：外壳较厚，边缘轮廓略呈四方形，肉质富含营养。
一、常吃的贝类海鲜
1、牡蛎
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。如今非常多烧烤摊上都有牡蛎的身影，很多食物客都爱吃。
2、白蛤
白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。非常多海边的朋友还会把它的壳当做装饰物。
3、青蛤
青蛤，贝类动物，贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。大多分布中国和日本，可以做水产养殖的经济动物。
4、扇贝
扇贝广泛分布于世界各海域。可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
5、海螺
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
6、泥螺
贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。可盐渍或酒渍，味尤佳，肉入药。
二、有哪些淡水贝类海鲜
1、市场上销售的贝壳类水产品分海水和淡水两种，淡水贝壳类水产品主要有田螺、螺丝、河蚌、河蚬等，大都在春季上市，清明前后最鲜美。
2、贝类营养价值较高，含有丰富的钙等微量元素，如锌、碘、铁、硒、铜等，其各微量元素之间的比例恰当，肌肉细嫩，味道鲜美，脂肪含量少，蛋白质含量高，容易被吸收。
