半冬性品种，全生育期220.6～228.3天，平均熟期比对照品种百农207晚熟0.5天。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗14～22万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
一、牛麦168小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20230127。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：牛麦168。
4、申请者：河南爱邦农种业有限公司。
5、育种者：河南爱邦农种业有限公司。
6、品种来源：郑育麦9987/周麦22。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期220.6～228.3天，平均熟期比对照品种百农207晚熟0.5天。
2、幼苗半匍匐，叶色深绿，分蘖力较强，成穗率一般。
3、春季起身拔节早，两极分化快，耐倒春寒能力一般。
4、株高74.3～80.8厘米，抗倒性较好。
5、株型松散，穗层较整齐，熟相好。
6、穗纺锤形，短芒，白壳，白粒，籽粒角质，饱满度较好。
7、亩穗数39.3～40.9万，穗粒数34.7～39.0粒，千粒重43.3～48.3克。
8、抗病鉴定：中感条锈病、叶锈病和白粉病，高感纹枯病和赤霉病。
9、两年品质检测结果：容重822克/升、828克/升，蛋白质含量12.8%、13.7%，湿面筋含量26.1%、27.8%，吸水量61.4毫升/100克、57.7毫升/100克，稳定时间4.8分钟、3.4分钟，拉伸面积36平方厘米、38平方厘米，最大拉伸阻力186EU、187EU。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗14～22万。
2、注意防治蚜虫、赤霉病、纹枯病、条锈病、叶锈病和白粉病等病虫害，预防倒春寒。
四、产量表现
1、2019～2020年度河南省联科联合体冬水组区域试验，平均亩产585.0公斤，比对照品种百农207增产5.3%，增产点率90.0%。
2、2020～2021年度续试，平均亩产535.7公斤，比对照品种百农207增产6.2%，增产点率100%。
3、2021～2022年度生产试验，平均亩产650.5公斤，比对照品种百农207增产8.6%，增产点率92.3%。
