葡萄柚为无患子目、芸香科、柑橘属、酸橙种木本植物,因挂果时果实密集呈簇生状,似葡萄成串垂吊而得名。
葡萄柚叶片的叶形、质地与柚叶类似,但比较小,翼叶较狭短。果实呈扁圆至圆球形,果皮较薄,瓢囊12-15瓣,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩多汁,爽口,味偏酸,个别有苦及麻舌味。
一、什么是葡萄柚
1、物种论述
(1)葡萄柚是一种属于植物界、被子植物门、木兰纲、无患子目、芸香科、柑橘属、酸橙种的木本植物,因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。
(2)葡萄柚与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系,是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一。
2、形态特征
(1)植株为小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。
(2)总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。
(3)果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果顶有或无环圈,瓢囊12-15瓣,果心充实,绵质。
(4)果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味。
(5)种子较少或无,多胚,果期为10-11月。
二、葡萄柚的生长环境
1、土壤
(1)葡萄柚对土壤要求不严,只要不是高酸或高盐碱的土壤都能种植,但以土质疏松、深厚、肥沃的沙质土为最好。
(2)在石砾较多的溪滩地、黏性较重的坡地也能栽种,pH5.0-6.5之间为好。
2、气温
(1)葡萄柚为热带、亚热带果树,抗寒力较差,最适宜的年平均温度为19℃以上,大于10℃以上年积温应在4000℃以上,以5000℃以上为最好。
(2)气温0℃以下,且延续数天,葡萄柚将遭受冻害。
3、水分
(1)葡萄柚对年降雨量要求不高,一般年降雨在800-1000毫米较合适。
(2)有些地方降雨量在500毫米以下,但光热充足,葡萄柚长势、结实也不错。当然,如适当辅以灌溉,效果就更好。
4、光照
葡萄柚既能耐阴,又不怕强光。最适宜的光照强度为1000-25000勒克斯,要求年日照时数为1500小时以上。