蜜蜂会为了储备食物而外出采蜜。
蜜蜂主食花蜜、花粉，但植物要在特定的时间内才能开花，且无法连续开放，所以当外界有足够的蜜源植物时，蜜蜂会采集大量的花粉和花蜜，以备不时之需。
蜜蜂会将吸取的花蜜暂存于蜜囊中，回巢后会吐出来交给内勤蜂酿成蜂蜜。
一、蜜蜂采蜜为的是什么
1、蜜蜂采蜜是为了储备食物。蜜蜂是完全以花(包括花蜜和花粉)为食的昆虫，但植物开花有一定的周期且相对可能不连续，因此蜜源丰富的季节蜜蜂会采集大量的花粉和花蜜，等蜜源匮乏或不适宜出巢采集时蜜蜂便以储备的食物为生。
2、蜜蜂能将花蜜酿制成蜂蜜。蜜蜂用管状口器吸取植物花蜜并暂存在蜜囊中，回巢后再将花蜜吐出来交给内勤蜂酿成蜂蜜，内勤蜂酿制蜂蜜时一方面会加速花蜜中水分的蒸发，另一方面也会加入转化酶以促使花蜜中的蔗糖转化成单糖。
二、蜜蜂采蜜的季节
1、春季：
春季是蜜蜂采蜜最为适宜的季节，此时主要的蜜源植物有油菜、荔枝、柑橘、紫云英、龙眼、刺槐等，事实上春季的产蜜量在全年都是最高的，尤其是油菜花蜜甚至能达到全年蜂蜜总产量的一半。
2、夏季：
夏季是大部分地区最炎热的季节，此时主要的蜜源植物有苕子、枣树、苜蓿、荆条、乌桕、椴树等，但部分地区蜜蜂采蜜也会受到高温的影响，例如在某些炎热地区蜂群往往以半休眠的方式度夏。
3、秋季：
秋季是第二适合蜜蜂采蜜的季节，此时主要的蜜源植物有向日葵、芝麻、棉花、荞麦、胡枝子等，这个季节的蜜源和气温都比较适合蜜蜂采蜜，事实上秋季也是全年除春季外的第二个产蜜高峰期。
4、冬季：
冬季是大部分地区最寒冷的季节，此时主要的蜜源植物有野坝子、枇杷、野桂花、鸭脚木等，但这个季节大部分地区蜂群都已在蜂巢结团越冬，而南方少数暖和的地区仍有耐寒性强的中蜂在采蜜。
