株型、株高适中，分蘖力中等，生长势中等。
适时播种，培育壮秧，6月15～19日播种，大田一般亩用种量5公斤。
合理密植，插足基本苗。
适于湖北省作晚稻种植，但白叶枯病和稻曲病常发区、重发区不宜种植。
一、早丰优0861水稻品种基本信息
1、审定编号：鄂审稻2018037。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：早丰优0861。
4、申请者：湖北华占种业科技有限公司和广东省农业科学院水稻研究所。
5、育种者：湖北华占种业科技有限公司和广东省农业科学院水稻研究所。
6、品种来源：用不育系“早丰A”和恢复系“R0861”配组育成的三系杂交晚稻品种。
7、审定意见：适于湖北省作晚稻种植，但白叶枯病和稻曲病常发区、重发区不宜种植。
二、特征特性
1、株型、株高适中，分蘖力中等，生长势中等。
2、剑叶长、宽、直。
3、穗层较整齐，大穗型，着粒较密。
4、谷粒长形，稃尖无色，无芒。
5、区域试验中株高109.2厘米，亩有效穗20.6万，穗长21.7厘米，每穗总粒数154.5粒，每穗实粒数118.2粒，结实率76.5%，千粒重26.20克。
6、全生育期119.0天，比金优207长1.3天。
7、病害鉴定为稻瘟病综合指数1.8，稻瘟损失率最高级1级，抗稻瘟病。
8、白叶枯病5级，中感白叶枯病。
9、纹枯病3级，中抗纹枯病。
10、稻曲病5级，中感稻曲病。
11、米质经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率80.8%，整精米率63.4%，垩白粒率23%，垩白度5.8%，直链淀粉含量17.1%，胶稠度53毫米，长宽比3.2。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、6月15～19日播种，大田一般亩用种量5公斤。
3、合理密植，插足基本苗。
4、秧龄25天左右，株行距17厘米×20.0厘米，每穴插3粒谷苗。
5、科学管理肥水。
6、重施底肥，早施追肥，拔节期看苗补肥，一般亩施纯氮8～10公斤。
7、深水活蔸，浅水勤灌，够苗晒田，后期干湿交替，成熟期忌断水过早。
8、病虫害防治。
9、大田注意防治纹枯病、稻曲病、稻瘟病、白叶枯病和螟虫、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、016～2017年参加湖北省晚稻品种区域试验，两年区域试验平均亩产566.55公斤，比对照金优207增产5.22%。
2、其中：2016年亩产582.16公斤，比金优207增产2.61%。
3、2017年亩产550.94公斤，比金优207增产8.14%。
