鱼种论述：二须鲶鱼具有土鲶、本地鲶鱼等叫法，它属于鲶科、鲶属鱼类，体重多为1-2斤，最多能达到5-6斤，食用及经济价值较高。
栖息环境：二须鲶鱼在水底栖息，常在近岸的石缝、深坑等地方活动。在静水水域中，它们喜欢在阴暗的底层、水生植物下面活动。
摄食习性：白天潜伏，晚上外出觅食，性情凶猛且食量大，天气越热进食量越多，主食小鱼虾、软体动物、水生昆虫等食物。
一、二须鲶鱼简介
1、鱼种论述
二须鲶鱼是土鲶鱼。二须鲶鱼常见的一种鲶鱼，别称土鲶、本地鲶鱼、鲶巴郎等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属淡水鱼类，全国各地普遍都有分布，常见个体1-2斤，最大个体可达5-6斤，具有极高的食用价值和经济价值。
2、栖息环境
二须鲶鱼是典型的底栖鱼类，喜栖息在近岸石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞及流速缓慢的水体中，在水库、池塘、湖泊、沼泽等静水中则多潜伏在阴暗的底层或成片的水生植物下面，但季候变化、水温冷暖、气压高低、食物环境等都可能改变八须鲶鱼的活动范围。
3、摄食习性
二须鲶鱼是杂食偏肉食鱼类，昼伏夜出，全凭嗅觉和触须捕食，性情凶暴且贪食，天气越热食量越大，主要以小鱼、小虾、软体动物、水生昆虫等为食，亦喜吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等，人工养殖时可投喂杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料、配合颗粒饲料等。
4、分布范围
二须鲶鱼因有两对触须而得名，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，尤以长江流域、闽江流域、珠江流域等地最常见，春季气温回升后开始活动，入冬后停止摄食并潜伏在深水区或水底洞穴中越冬，此时没有东西惊动一般不会游动。
二、鲶鱼体内有寄生虫吗
1、鲶鱼体内有寄生虫但较少。
2、鲶鱼喜欢潜伏在深水底和淤泥中，捕食对象多为小型鱼类和水生昆虫，导致身上带有一定的寄生虫，但只要烹煮时保证熟透，即可放心食用。
