黄金鲫鱼一年可长50g，第二年可长至150g左右，而想要长到500g，至少需要5年以上的时间。
黄金鲫鱼的外形与生长速度与普通鲫鱼相似，鱼鳍、鱼尾呈红色，体重一般不超过250g，极少数可长至500g以上。
黄金鲫鱼性情较为温和，生长水温范围为0-38℃，生长适宜水温范围16-28℃。
一、黄金鲫鱼一年长多大
1、黄金鲫鱼一年能长1两，第二年会长到3两，常见大小在半斤以内，少数能长到1斤以上，而长到1斤至少需要5年时间，外形和生长速度与普通鲫鱼基本相似，只是黄金鲫鱼的鱼鳍和鱼尾为红色。
2、黄金鲫鱼的性情比较温和，对水温的适应性较强，能在0-38度之间正常生长，水温16-28度时生长旺盛，并且很容易养殖，习惯群聚摄食，会在饲料台上进食，能减少饲料的浪费。
二、黄金鲫鱼的养殖要点
1、黄金鲫鱼养殖前，选择水资源丰富、远离市区的地方围建池塘，水位保持在1.5-2米以上，挑选规格相似、健康有活力的鱼苗放养，每天早中晚分别喂食，幼鱼期的喂食量为总体量的8%，威鱼期的喂食量为总体量的4%。
2、黄金鲫鱼养殖期间，每天早晚分别巡塘，观察鱼苗的生长情况，病害高发季节时，每隔15天泼洒一次晶体敌百虫药剂，另外在夏季高温、阴雨天以及暴雨过后都要打开增氧机，确保池水的溶氧两在3毫克/升最佳。
三、黄金鲫鱼与鲫鱼区别有哪些
1、黄金鲫鱼是鲫鱼的品种之一，它是以散鳞镜鲤为母本，以红鲫为父本，通过杂交培育的品种，其体形优美，长度适中，很容易饲养。
2、它不但对温度的适应范围比较广，而且抗寒性、抗逆性、抗病能力都非常不错，这些普通鲫鱼往往都比不了。
3、从外表看，黄金鲫鱼的颜色金黄，普通鲫鱼多为灰白相间。
