国内有哪些梭子蟹产地比较出名，舟山梭子蟹闻名全国

一、国内有哪些梭子蟹产地比较出名

1、舟山梭子蟹

（1）舟山位于东海之滨，这里是国内的最大的渔场之一，这里不仅出产梭子蟹，像带鱼、小黄鱼在全国也是出名的。

（2）舟山梭子蟹具有个头肥大，体质丰满，最大可达一斤左右；肉质洁白细嫩；营养价值高。

2、东港梭子蟹

（1）丹东的东港以前叫“东沟县”，东港地处黄海之滨，河海交汇，饵料充足，加上水温低，所产的梭子蟹个头很大，口感鲜甜，是国内优质的梭子蟹产区。

（2）东港梭子蟹不仅产量高，而且体型硕大而丰满、色泽鲜艳无黑斑，具有海鲜特有的鲜腥气味，而没有其它的杂味。

3、莱州梭子蟹

（1）莱州梭子蟹产自山东省的莱州市，属于当地著名的特产之一，有“中国国家地理标志产品”的荣誉称号。

（2）莱州拥有百里海岸线，海水澄清、沙滩绵延，非常适合梭子蟹的生长。

（3）所产梭子蟹体型健硕、肉质细嫩、壳薄色正、肉色洁白而肥满，膏似凝脂，口感鲜美，特别是两钳状螯足部位的肉，甜味十足，是“蟹中极品”。

4、北戴河梭子蟹

北戴河出产的梭子蟹，因为生活在渤海湾优越环境，因此个头非常大，加上渤海湾海水含盐度不是太高，出产的梭子蟹除了鲜以外还略带一点河蟹的香，可以说北戴河出产的梭子蟹是比较有特点的梭子蟹。

5、青岛梭子蟹

（1）青岛是一个很有名的沿海旅游城市，青岛梭子蟹自古以来就十分出名，深得广大消费者喜爱。

（2）青岛梭子蟹与其它地方的普通梭子蟹相比，具有产量高、肉质鲜嫩紧实、鲜美等特点。

6、大连梭子蟹

大连位于辽东半岛的最南端，黄海和渤海在此地交汇，大连梭子蟹虽然产量不高，因此市场售卖价格不低，但是口感是真不错的。

二、我国梭子蟹的主产地

1、我国梭子蟹的产地主要分布在沿海城市，其中以江苏、浙江、天津、辽宁、山东、河北、福建等海域为主。

2、一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。

3、梭子蟹在秋季最为肥美，梭子蟹母蟹在9月份最肥，梭子蟹公蟹在10月份最肥。

4、母蟹在9月份时蟹黄较多，而公蟹的蟹白胶质较少，母蟹更为肥美，而在10月份后公蟹的蟹白胶质增多，母蟹的蟹黄和肉减少，公蟹则最为肥美。