冰糖橙的产地主要在我国湖南省的麻阳、永兴、黔阳,以及云南华宁等地。
冰糖橙适合栽种在肥沃、排水好的地区,产地丰富的光照和优质的土壤有利于冰糖橙的生长,所产的冰糖橙果肉硬脆汁多,味甜。
冰糖橙可以通过看表皮、脐部、尝口感、看手感等方式进行挑选,好的冰糖橙表皮光滑,皮薄,脐小,口感香甜,汁水丰富,有一定弹性。
一、冰糖橙的产地
1、冰糖橙在我国南方种植,产量高,品质好,尤其是土壤肥沃、排水性好的地区,产出的冰糖橙品质很高。
2、如今湖南麻阳、永兴、黔阳、云南华宁等地都有分布,产地有丰富的光照和优质的土壤,利于产出高品质的冰糖橙,橙黄色的表皮,果肉硬脆汁多,味甜,深受消费者喜欢,现在市场前景很不错。
二、冰糖橙的挑选方法
1、看表皮
通常来说,冰糖橙的表皮比较光滑,会反光,而且皮薄好吃,汁多爽口,有的甚至还有一层雾层,让果实的原味保留在果肉里,品质极为上乘,如果表皮厚,而且比较粗糙,冰糖橙品质不佳。
2、看脐部
脐部是决定冰糖橙好坏的关键,这里吸收了果实养分,虽然不可食用,不过有药用价值,脐小,冰糖橙品质好,脐大,肉质少,品质不佳。
3、尝口感
冰糖橙在剥开外皮后,果肉特别细致,而且吃起来特点爽口,每块果肉均匀排列,食用香甜,汁水溢出,沁人心脾,如果有一定的酸味,冰糖橙的品质不佳,有可能还没有成熟。
4、看手感
用手捏冰糖橙,通常会有一定的弹性,这样的品质很不错,肉质紧,而且汁多,如果冰糖橙硬度非常大,肉质可能比较干,汁水少。
三、哪里产出的冰糖橙比较好吃
1、黔阳冰糖橙
该品种果汁丰富,营养价值高,果肉脆红香甜,口感极佳,是顶级冰糖橙的优选品种。
2、麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙,俗称冰糖包、冰糖柑,因含糖量高而得名,果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽。
3、永兴冰糖橙
(1)永兴冰糖橙成熟果外形近圆球形,果皮以橙黄色为主,部分橙红色,平均果重151克。
(2)果面光滑,油胞较小而稀,果皮厚度0.25厘米,果肉橙黄色,果实11月上、中旬(立冬前后)成熟。