怎么摘菜苔，通常需要使用利刀切割

一、怎么摘菜苔

1、直接用手掐断

使用手部力量掐断菜苔，注意不要拉断，以免损伤根部和影响后续的生长。在采摘时应留下一片叶子，以便新菜苔能够从叶片间长出。

2、用刀切断

菜苔通常需要使用利刀切割，由于徒手掰断菜苔非常容易弄伤菜苔的茎杆，影响菜苔的二次发育，同时也很难折断菜苔。

3、注意事项

采摘菜苔需要注意时间，不宜过早也不宜过晚，以确保既不影响产量也不影响口感。通常需要在菜苔开花前进行采摘，否则菜苔中的养分就会用于开花，口感也会变差。

二、菜苔的种植条件

1、适宜土壤

（1）在种植菜苔时，需要选择合适的土壤。菜苔适合生长在较为肥沃的土壤中，所以一般可以使用有机质含量较为丰富、排水性好的沙壤土进行栽种。

（2）并且在栽种后还需要定期清理杂草，以免杂草与菜苔争夺养分，影响菜苔的生长发育。

2、补充养分

（1）在种植菜苔时，还需要为其提供适当的养分。菜苔在生长的过程中需要使用以氮肥为主的肥料，这样可以使菜苔生长的更加茂盛。

（2）同时还需要减少磷肥和钾肥的使用，以免菜苔过快的进行花芽分化，促使菜苔老化。

3、提供水分

（1）在种植菜苔的过程中还需要为其提供适量的水分，最好可以根据天气决定是否浇水。

（2）在干旱的天气需要适当的为菜苔提供适量的水分，保持土壤湿润，以免导致菜苔生长不良，在多雨的天气则需要停止浇水。

（3）并且还需要适当的松土，避免土壤中积攒水分。

三、菜苔开花了还能吃吗

1、菜苔开花后还是可以吃的，并不会产生毒素，对于人体不会产生伤害，想吃的话还可以吃。

2、不过开花就说明它已经变老了，里面会出现老筋，导致吃起来口感不好，感到里面会有一些丝丝，不太建议再吃了，可以趁着新鲜的时候就吃掉。