谷子的特点，外形呈长条状

一、谷子的特点

1、叶子

呈长条状，具体为长披针形或披针形，叶片的正面手感粗糙，背面相对光滑，先端尖锐，边缘锋利，稍有不慎就会割伤皮肤。最长的叶片可达四十五厘米，最短的也有十厘米。不过水稻的叶片与谷子的叶片基本相同，无论是长度还是形状等。

2、果实

谷穗长可达到三十厘米，短也有二十厘米，每一穗上的果实多可达上千粒，少也有十几粒或上百粒。谷穗上有短短的毛刺，拿到手上会扎手，成熟之后为黄色或金黄色，呈圆形。而水稻果实的外形是舟形或椭圆形，有短芒，一穗上的果实也没有那么多。

3、生长

谷子属于耐高温的植物，通常生长在温度高的地方，主要分布在北方地区。而水稻一般种植在南方地区，是南方地区的主食。

二、谷子适合什么土壤生长

1、谷子适合疏松透气、土层深厚、排水性好、富含丰富有机质的土壤生长，土壤ph值在6.5-7.5之间为宜。

2、通常可选用地势比较高的土地来种植，若前茬农作物是土豆或者是小麦的土地最好，但在其它农作物收获之后，要对土壤进行翻耕，以清除留在土壤中的杂草和农作物残留的根部。