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珍珠菇的生长环境,温度、空气和水分都要严格控制

金汇农
金汇农
来源:农服务

营养条件:一般选择阔叶杂木的木屑制作培养料,还需添加麦麸、人工营养制剂。

温度:适宜生长温度在22-28℃,不耐高温,耐低温,6-20℃可成菇。

空气、水分:滑菇需通风换气,一般菌丝60%-65%湿度,出菇后增加至70%,空气湿度80%以上。

光线、酸碱度:生长不需光照,出菇需散射光,培养基料适合在偏酸性培养料生长,酸度6.0左右比较合适。

珍珠菇的生长环境,温度、空气和水分都要严格控制

一、珍珠菇的生长环境

1、营养条件

(1)人工依靠培养料提供营养生长,所以需要选择培养料,通常选择硬质的阔叶杂木的木屑来制作培养料,针叶树木的木屑不适合栽培。

(2)还需要添加麦麸,这样可以提供维生素和氮的来源。也可以再添加一些人工营养制剂。

珍珠菇的生长环境,温度、空气和水分都要严格控制

2、温度

(1)菌丝一般在4度以上,32度以下都可以生长,但是最适合的是22度到28度之间。

(2)不耐高温,所以超过30度,就生长非常慢,超过32度可能会停止生长。

(3)比其他的菌类耐低温,通常15度以下还是可以出菇,形成子实体。所以一般在6道0度之间温度都可以成菇。

珍珠菇的生长环境,温度、空气和水分都要严格控制

3、空气、水分

(1)滑菇属于好氧气的食用菌,需要经常的通风,释放棚内的二氧化碳,引进新鲜空气,不可积累二氧化碳,整个生长阶段都是需要经常通风。

(2)水分通常的培养料水分菌丝生长是60%到65%左右,空气湿度自然就好;出子实体以后水分增加到70%左右,空气湿度在80%以上。

(3)由于菌丝无需那么多水分,容易缺氧,出菇以后水分需要的多一些,增加一些。

珍珠菇的生长环境,温度、空气和水分都要严格控制

4、光线、酸碱度

(1)菌丝同样生长可以不需要光照,对于形成子实体时期,需要一些光照,容易生长子实体。需要常见散射光,不可完全黑暗不透光,光可以调节。

(2)培养基料适合在偏酸性培养料生长,但是不能过于酸性。在6.0左右最好。

(3)珍珠菇是好氧性食用菌,栽培需要在每一个阶段调节温度和湿度,也需要保持比较好的空气、水分,以及调节光照,达到适宜的环境条件。

珍珠菇的生长环境,温度、空气和水分都要严格控制

二、金钱菇和珍珠菇的区别

金钱菇是一种幼小型、未开伞的香菇,肉头厚实,根蒂短小,因像铜板般形状,故得此名。而珍珠菇就是滑子菇,一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌。滑子菇多丛生,菌盖半圆型,黄褐色,上有一层粘液,菌柄短粗,直径8--15mm。

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