红毛丹为热带水果作物,原产地为马来半岛,主要产自于东南亚国家地区,包括泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾等国家,而我国仅在海南地区较为常见。
红毛丹为无患子科、韶子属多年生长绿乔木,株高可达10余米,叶片呈椭圆形或倒卵形,深绿色,果实为阔椭圆形,呈红黄色,外表具毛刺。
一、红毛丹的原产地
1、红毛丹的原产地是马来半岛,主要分布在东南亚。
2、红毛丹属于一种热带水果,它喜爱高温多湿,没有风害,低海拔的山地环,主要分布在东南亚,如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾,美国夏威夷等地。目前,红毛丹在我国栽种的也比较少,但在海南地区是相对常见的。它适合在热带地区生长,保亭和三亚有大面积种植。
3、红毛丹的果实长在红毛丹树上。红毛丹是无患子科韶子属多年生长绿乔木,树干粗大,树冠开张,树叶为深绿色。
4、红毛丹为常绿乔木,高10余米;小枝圆柱形,有皱纹,灰褐色,仅嫩部被锈色微柔毛。叶连柄长15-45厘米,叶轴稍粗壮,干时有皱纹;小叶2或3对,很少1或4对,薄革质,椭圆形或倒卵形,长6-18厘米,宽4-7.5厘米,顶端钝或微圆,有时近短尖,基部楔形,全缘,两面无毛;侧脉7-9对,干时褐红色,仅在背面凸起,网状小脉略呈蜂巢状,干时两面可见;小叶柄长约5毫米。花序常多分枝,与叶近等长或更长,被锈色短绒毛;花梗短;萼革质,长约2毫米,裂片卵形,被绒毛;无花瓣;雄蕊长约3毫米。果阔椭圆形,红黄色,连刺长约5厘米,宽约4.5厘米,刺长约1厘米。花期夏初,果期秋初。
二、红毛丹和荔枝的区别
1、外形不同
在红毛丹的外面是毛茸茸的软毛刺,而荔枝表面,顶多有一些刺手的疙瘩。
2、壳的硬度不同
红毛丹的外壳要比荔枝的外壳要硬,所以人们在剥开红毛丹的时候,要注意不要割伤手了。
3、吃法不同
虽然两者都是直接剥开就能看到果肉,不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不可吃的,而荔枝就能干脆地要下一大片果肉,不用担心有果核膜。
4、价格不同
(1)红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,通常在30-45元/斤左右。
(2)而荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有非常多产地,价格为8-20元/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动。
三、吃红毛丹的注意事项
1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜10天左右。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方式是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
3、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是没有办法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。