辣椒为什么坐果率低，花芽分花不良需控制温度

一、辣椒为什么坐果率低

1、花芽分花不良

（1）辣椒坐果较难的主要原因是高温，尤其是夜间温度过高时，植株夜间呼吸作用加强，有机物累积较少，营养生长抢占了大量的养分，抑制了植株的生殖生长。另外白天温度超过35度，辣椒的花芽分化就会受到影响，非常多花在开花每多久就会脱落。

（2）解决方式：累积在15-30度的温度均能正常生长，最适宜生长适温为20-28度，在坐果期时要控制好温度，白天在18-25度之间，夜间在15-18度之间，一旦温度超过26度，它的坐果率就会递减。

2、植株徒长

（1）在辣椒花果期时肥水管理不当，导致营养生长旺盛，造成枝叶徒长，消耗了植株大量的养分，这样就会导致坐果率低。

（2）解决方法：在植株徒长时，要适量的进行药剂调节，控制营养生长，促进生殖生长，这时可以喷洒叶绿素、金绿壮园等控旺产品，适当的控制植株徒长。但是在喷药时注意不要重复喷施，以免产生药害。

3、缺硼

（1）辣椒在坐果时，对于硼元素有一定的需求，如果严重缺乏硼元素，就会到它的坐果率极低。

（2）解决方式：硼元素对植株的花芽分化有至关重要的作用，对于缺硼的问题，要及时进行叶面喷肥，促进开花坐果。

4、授粉不良

（1）在种植时，由于大棚湿度较高，导致花粉粘稠，不可及时的飘散，所以会会到授粉不良，造成坐果率低，或者由于其他的原因导致授粉不良，也会影响到坐果率。

（2）解决方式：在辣椒结果盛期后，要及时将分枝及弱枝、病枝修剪掉，但是不宜过量，以免降低坐果率，同时要注意棚内湿度，以免影响到花粉散发。

二、辣椒为什么不红

1、发生原因

（1）当农户侧重于给辣椒施加较多的氮肥，却不给予其他的元素，辣椒结果成熟与变红的速度就会变慢，因为氮肥可以使辣椒茎叶生长加快，但钾肥和磷肥的供应促进了辣椒开花结果，使果品品质优良，缺乏它们是无法正常变红的。

（2）辣椒喜光，如光照不足，辣椒会停止生长且不变红。

（3）如果有茶黄螨寄居在辣椒中，辣椒果不能正常发育甚至不变红。

2、催红方法

（1）可用两种方式进行辣椒催红：用高钾水溶肥，这种方法的优势是不会使辣椒掉果，能变红，劣势是效果缓慢不显著。如果并且不着急让其结果，就可以用高钾水溶肥。

（2）另一种方式是利用乙烯剂催红催熟，优势是效果迅速显著，2-3天就可使辣椒变红，但劣势在于用量大且气温不同用量也不同，难于调节用量，会掉果，会导致辣椒储存期变短。所以如果想要更快地结果，就可以用乙烯剂。