刺五加是一味药材，根及根茎可入药，在我国东北、华北等地均有分布。
刺五加是落叶灌木，高1-6米，分枝多，有刺，花瓣卵形，果实为黑色球形。喜温，适宜生长温度为15-20℃，年降雨量在600-1000毫米更有利于它的生长，喜肥，适合种植在肥沃疏松的土壤里，生长期需适当遮阴，避免植株生长不良。
一、什么是刺五加
1、物种论述
刺五加是著名的中药材，别称刺拐棒、一百针、老虎潦等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、五加科、五加属落叶灌木，我国东北、华北等地均有分布，根及根茎可入药，味辛，性温，归肝、肾经，具有补肾强腰、益气安神、活血通络等功效。
2、形态特征
（1）刺五加是落叶灌木，高1～6米；分枝多，一、二年生的通常密生刺；刺直，细长，针状；叶柄常疏生细刺。
（2）小叶片纸质，椭圆状倒卵形或长圆形，上面粗糙、深绿色，下面淡绿色；伞形花序单个顶生，或2～6个组成稀疏的圆锥花序，花紫黄色，花瓣卵形。
（3）果实球形或卵球形，黑色；花期6～7月，果期8～10月。
3、分布范围
刺五加主要分布在东北、华北、西南等地，黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、贵州、云南等地均有分布，国外主要分布在朝鲜、日本、俄罗斯等地，多野生于海拔200～2000米的森林或灌丛中。
4、生长习性
（1）温度：刺五加喜温暖，耐寒，最适生长温度15～20℃，最低能耐-40℃低温。
（2）湿度：刺五加喜湿润，较耐干旱，年降雨量在600～1000毫米以上生长良好。
（3）土壤：刺五加喜肥沃，以疏松、肥沃且富含腐殖质的弱酸性的砂质壤土为宜。
（4）光照：刺五加喜光照，稍耐阴，长期生长在荫庇的环境下植株容易生长不良。
二、刺五加的价值
1、刺五加年生长量较大，根系发达，侧根可达1米以上，具有较强的固土抗蚀能力。
2、其地上植株部分生长迅速、枝叶茂盛、抗逆性强，在梯田-地埂种植系统中有较强的生长势，对减少径流量和土壤冲刷量具有重要作用。
3、刺五加在药用与食用方面的价值带动了其市场的经济价值。
4、刺五加种子可榨油，制成肥皂供人们使用。果实可以食用和酿酒，五加酒等系列产品不断推向市场。
