鱼苗：成鱼养殖以育肥出售为主，而鱼苗培育可自给自足并售卖多余鱼苗。
鲜鱼：鱼的养殖方向包括集约化喂养增肥和生态放养，前者通过高效饲料加速鲜鱼的生长，后者通过自然放养提升鱼的品质和售价。
观赏鱼：鱼的养殖方向包括食用鱼和观赏鱼，观赏鱼如金鱼、锦鲤等受欢迎，能增添生气和乐趣，还有吉祥寓意。
食品加工：鱼可以制成鱼罐头、冷冻鱼等。
一、鱼有哪些养殖方向
1、鱼苗
（1）如今鱼苗的养殖行业也是相当的壮观，如果想要养鱼那么就必须要有鱼苗，这时就是鱼苗养殖户的春天。
（2）所以我们在养鱼的时候可以自己开展另一个方向，由于鱼在生长的过程中它也会产卵，也会有小鱼的出生，那么这时我们就可以将这些资源合理的利用起来，这样既可以自己省下了购买鱼苗的费用，同时我们还可以将多余的鱼苗卖出去，久而久之就形成了自己的一套养殖系统，让自己在成功和财富的路上更进一步。
2、鲜鱼
（1）鲜鱼养殖的竞争相对而言比较大，因为对于通常的养殖户来说养鱼的主要销售目的就是将鲜鱼卖出去，也就是按照市场上各中不同种类鱼的价格，尽量的将鱼养大养肥一点，这样就可以卖到更多的钱。
（2）所以我们在养鱼的时候就会非常关注鱼体重的生长，尽量的饲养一些可以壮鱼加速鱼生长的饲料来促进鱼的生长，其次就是我们可以承包大片的河流，通过模拟大自然的生态环境进行放养式养殖，让它们自己觅食，自由生长，在必要的时候投喂一些饲料，这样产出的鲜鱼自然也就比别的鱼价格要高咯。
3、观赏鱼
（1）如今这个时代，养鱼的时候，非常多人并不是为了让它们成为自己舌尖上的美味，而是用于观赏，如今有非常多鱼的观赏机制很的高，比如说金鱼、锦鲤等等，这些鱼的销量很的好。
（2）首先大家饲养观赏鱼的一个原因是由于可以给自己办公的地方或者是家中增添一些生命的气息，其次就是给自己的生活增添一种乐趣，最后还有一种是因为鱼的寓意很的好，年年有余，不管是在家中还是在公司，年年有余，也就是希望自己可以赚更多的钱，所以如果以观赏鱼就作为一个养殖方向也不失为一个明智的选择。
4、食品加工
（1）鱼的食品加工是如今时代的以这个趋势，也是时代进步的一个表现，由于我们如果单纯的就是出售鲜鱼的话，那么市场就仅仅局限在一个小地方，因为鱼的运输是比较困难的，新鲜的活鱼不能能经过长时间的运输还和刚打捞出来的时候一样，有些会在运输的途中死亡，而有些科技稍微好一点的可以支撑到目的地，但是那时的鱼已经消瘦了，不好吃了，所以就出现了不少的食品加工行业。
（2）比如说将鱼制作成鱼罐头就，这样鸡可以保存一段时间还可以出售到国外市场，其次就是还有通过低温保存的方法将鱼销往国外也是可以的。所以如果养鱼的时候可以这样结合一下那么也是个非常不错的选择。
二、一亩鱼塘能养多少鱼
1、一亩鱼塘能养1000条鱼。需要注意的是，单养一种鱼达不到一亩1000条，必须采用调养的方法。
2、也就是在饲养多种鱼类，但不同的鱼有自己的活动空间，比如鲢鱼会在中上层，草鱼在中下层，鲤鱼在底层，这样它们之间不会干扰彼此，而且还能最大化利用池塘资源。
