全生育期158.6天。
单季移栽稻5月下旬播种，每亩大田用种3公斤，秧龄25－30天，栽插行株距可采用25×18厘米或30×15厘米，每穴插3本。
一、秀水121水稻品种基本信息
1、审定编号：沪审稻2015005。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：秀水121。
4、申请者：浙江省嘉兴市农业科学研究院（所）。
5、育种者：浙江省嘉兴市农业科学研究院（所）。
6、品种来源：秀水134//秀水134/GF6。
二、特征特性
1、全生育期158.6天。
2、株高为85.7cm，分蘖力中等，株型集挺，叶鞘包节，耐肥抗倒力强。
3、叶色中绿，叶片挺直。
4、直立穗，着粒密度中等，灌浆一致。
5、谷粒短圆，护颖、稃尖均无色，无芒。
6、脱粒性中等，熟色较好。
7、平均每亩有效穗20.95万穗，穗长14.8厘米，每穗总粒数127粒，结实率93.4%，千粒重25.7克。
8、田间稻瘟病“无”，白叶枯病“无”，纹枯病“轻”。
9、品质达到国标优质米1级标准。
三、栽培技术要点
1、单季移栽稻5月下旬播种，每亩大田用种3公斤，秧龄25－30天，栽插行株距可采用25×18厘米或30×15厘米，每穴插3本。
2、直播稻5月底至6月上中旬播种，每亩用种量为3－4公斤。
3、每亩大田总用肥量折纯氮 16-20公斤，基面肥和苗肥氮肥量应占总量的60%。
4、齐穗后干湿交替灌溉，防止断水过早。
5、苗期重点防治灰飞虱，大田期重点防治稻纵卷叶螟、褐稻虱、纹枯病、螟虫、褐稻虱、和穗部灰飞虱、蚜虫、稻曲病等病虫害。
四、产量表现
1、二年市区试平均两年平均亩产631.8公斤，比对照秀水128增产1.4%。
2、生产性试验，平均亩产620.3公斤，比对照秀水128增产1.5%。
