进行农业生产怎么降低农药残留，可选择使用低毒药物

一、进行农业生产怎么降低农药残留

1、选择低毒农药

（1）市场上的农药品种繁多，毒性也有高低一份，非常多种植户往往会喜欢选择高毒的农药，这样效果较为明显，而且湿度较快，但是农药残留也比较重。所以为了维护土地资源环境，国家相关部门已经明令严禁生产高毒农药，目前市场上大多的高毒农药已经被低毒农药代替。

（2）而随着农药的更新换代以及生产技术通过，这些低毒农药的效果并不比之前的高毒农药差，所以选择低毒农药是降低农药残留最为基础的工作。

2、提高施药技术

（1）农业生产中往往造成农药残留主要原因也是由于种植户施药不当造成的，应该结合农药本身特点科学合理施药。

（2）以施药器械为例，不同的施药器械，药液喷出来的雾滴大小也是不同的，如果雾滴较大，药液不可非常好的附着在叶片表面，农作物不能良好的对药效进行吸收，大部分的药液会被滑落或被风吹掉，进入到土壤中，极易造成农药残留。所以选择雾滴较小的施药器械是关键，不仅能提高药效，还能降低农药残留。

3、和生物防治相结合

（1）在农业生产中除了使用农药进行病虫害的防治植物，还可以使用其他的方式，比如生物防治，这样能节约用药量以及成本，以此达到最终的降低农药残留的目的。

（2）比如在防治害虫时，可以释放天敌进行防治，在防治病害时，可以通过轮作倒茬或者是深耕等措施来减少病害发生，而杂草则可以用人工除草或者中耕进行。

二、如何储藏粮食不会有农药残留

1、缺氧保管法

（1）缺氧保管法须用塑料薄膜或其它密闭容器，将粮食密闭起来，使它与外界空气隔绝，利用粮食自身的呼吸作用，消耗氧气，积累二氧化碳，从而抑制虫霉。

（2）其方法是：将晒干扬净的粮食盛入容器后，立刻用塑料薄膜覆盖粮面，四周要埋入粮面以下30－50厘米，做到严实紧密，确保不漏气。但留种粮食不宜用此法。

2、石灰保管法

（1）将晒干扬净的粮食盛入容器，选择质量好的块状石灰，用麻袋分装成5千克1袋，埋入粮堆内30－50厘米深，每平方米埋入1袋。

（2）埋好后，用塑料薄膜覆盖粮面，四周压严，埋入一个月后，取出石灰即可。

3、日光曝晒法

（1）选择炎热的晴天，先把晒场扫净、晒热，然后将生虫粮薄摊在晒场上，厚度3－5厘米，并经常翻动。

（2）晒粮温度要掌握在45－52℃，粮温在48℃左右，曝晒4－6小时，除小麦可趁热入室外，其它粮食要待粮温下降到接近气温时再入室。

（3）用日光曝晒杀虫须注意大米、花生米忌用此法，其它粮食、油料均可采用。

4、防虫磷拌粮法

按每20克防虫磷乳剂拌0.5千克麦糠的比例，先均匀地拌好“防虫磷麦糠药”，晾干。将晒干扬净准备储存的粮食，按1∶1000的比例，均匀地拌入“防虫磷麦糠药”，立刻储存，食用时吹净麦糠即可。

5、密闭防虫法

粮食晒干后，装进缸等容器内，用双层报纸将容器口糊住封好，或用双层塑料薄膜盖口，在用绳子扎紧，把粮食密闭起来，虫子就钻不进去，新粮采用此法，可保存较长时间不发霉、不生虫。

6、气味保粮法

（1）含有挥发油和浓烈香味的调味品，如花椒、八角、胡椒、生姜、大蒜以及具有辛辣等刺激气味的树叶，如椿树叶、花椒叶、柚叶、山苍子叶和苦楝根皮等，都有杀灭、麻痹、抑制和驱逐粮食害虫的功能，而对粮食的品质则没有影响。

（2）具体办法是：对颗粒大、间隙宽的玉米、蚕豆、大豆、云豆等杂粮，可在粮缸（桶）的底部和杂粮面层分别放上几十瓣八角、然后密封，一年不会生虫。