除丝：如果瓜丝比较多，管理精细，藤蔓需进行人工绑扎，结合绑蔓将嫩瓜丝随手摘除。
去雄：雄花数量过多时，需要去除80%，剩余20%用来授粉。如果种植南瓜，可采摘还没开放的花朵，作为蔬菜食用。
一、瓜类如何除丝去雄
1、除丝
瓜丝数量庞大，在精细栽培条件下，瓜类藤蔓完全依靠人工绑扎，一般结合绑蔓，趁瓜丝尚幼时随手打掉即可。
2、去雄
（1）瓜类多为雌雄异花，雄花在雌花受精过程中扮演者重要角色，但许多瓜类雄花数量过大（如南瓜雄花数量是雌花的20-25倍，丝瓜每个花序雄花数量高达20-35朵），对雌花正常结实不利，可适当疏除。
（2）通常去雄数量占整个雄花雄花的80%，留下20%左右的雄花授粉即可。南瓜花在尚未开放时采下，还是营养丰富、味道可口的特色蔬菜，非常受城市人欢迎。
二、如何避免瓜类有花不实
1、科学播种，合理安排种植时间。通过合理安排播种时期，避开高温期，促进两性花及雌性花的分化。
2、田间及时喷水，覆膜栽培。通过加强田间管理，降低田间温度，减少日照强度及日照时间，促进两性花及雌性花的分化。
3、喷施植物生长调节剂。试验表明，喷施乙烯利可以促进雌性花的分化。
